Królik w piekarniku - 17 przepisów kulinarnych krok po kroku

Możesz ugotować pysznego królika w piekarniku, korzystając z przepisów ze zdjęciami krok po kroku z tej kategorii. Wybierz ten, który Ci odpowiada, biorąc pod uwagę czas gotowania, listę produktów i wygląd.

Królik w piekarniku

Delikatne mięso królicze pasuje do prawie wszystkich przepisów - jest smaczne i dietetyczne. A na specjalne okazje piecze się całego królika w piekarniku, aby podać go na świąteczny stół. Tuszę można nadziewać zbożami, warzywami i owocami. Lub gotuj w otoczeniu dodatku z ziemniaków, kapusty, takiej jak brokuły, ryż lub inne zboża. Można użyć rękawa do pieczenia, folii, zwykłej blachy do pieczenia lub specjalnej formy. Gotuj z różnymi sosami lub susz.

Podczas pieczenia królika w piekarniku należy zwrócić uwagę, aby delikatne mięso nie wyschło i nie przypaliło się. Aby to zrobić, wystarczy okresowo podlewać powstałym w tym procesie sokiem. Jeśli nie masz czasu stać przy kuchence, możesz owinąć mięso folią - nie uzyska złotobrązowej skórki, ale stanie się delikatniejsze i bardziej miękkie.

Przed pieczeniem zaleca się namoczyć tuszę króliczą w wodzie, aby usunąć nieprzyjemny zapach. Wystarczy trzymać młodego królika w zwykłej chłodnej wodzie przez godzinę, a starego zostawić na kilka godzin. Następnie mięso można marynować. Wystarczy lekka marynata, na przykład oliwa z oliwek, z solą i przyprawami. Tę mieszaninę nakłada się na powierzchnię i pozostawia na 3-12 godzin w lodówce.

Aby podkreślić smak pieczonego dania z królika, możesz wybrać dowolne przyprawy według własnego gustu. Ale połączenie mięsa z bazylią uważane jest za najbardziej udane.

Okazuje się, że jest bardzo dobrze ugotowany w sosie śmietanowym. Będzie to wymagało oddzielnych glinianych garnków lub dużych, głębokich naczyń. Grzyby również w takich potrawach brzmią pysznie.

Królika można upiec nie tylko w całości, ale także pokroić na kawałki o różnej wielkości. Dzięki tej metodzie odpowiednie są wszelkie przepisy na piekarnik z mięsem i warzywami.

Nawiasem mówiąc, takie dania nadają się do jedzenia dla niemowląt, zwłaszcza jeśli robisz mięso bez skórki i bardziej delikatne.

Przeczytaj artykuł Jak smacznie gotować w piekarniku, korzystając z niewłaściwych przepisów. Gwarantowane rezultaty w przygotowaniu idealnych potraw zostaną zapewnione. Poznasz wszystkie sekrety i subtelności swojego piekarnika!