Pieczony królik z warzywami w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 3 godziny

1. KROK 1

   

   Przygotujmy produkty.

2. KROK 2

   

   Mięso królicze zaleca się namoczyć w wodzie, aby poprawić jego smak. Następnie kroimy na porcje.

3. KROK 3

   

   Mięso włożyć do miski, doprawić solą, pieprzem, przyprawami, wymieszać i pozostawić do marynowania na 30 minut.

4. KROK 4

   

   W międzyczasie obrane warzywa należy pokroić. Ziemniaki pokroić w duże plasterki, a marchewkę w kostkę. Włącz piekarnik, aby rozgrzał się do 180 stopni.

5. KROK 5

   

   Weź głęboką, żaroodporną formę, włóż warzywa, wymieszaj, dodaj trochę soli.

6. KROK 6

   

   Na wierzchu ułóż kawałki marynowanego królika. Mięso lekko wciśnij w warzywa.

7. KROK 7

   

   Na sos śmietanowy w misce wymieszaj śmietanę, posiekany czosnek, trochę przypraw i szklankę wody. Dobrze wymieszać.

8. KROK 8

   

   Polać kwaśną śmietaną wierzch królika i warzyw.

9. KROK 9

   

   Przykryj patelnię folią i włóż do piekarnika. Potrawa będzie gotować pod folią około 40 minut. Następnie zdejmij folię i piecz przez kolejne 50-60 minut. Królik będzie rumiany i będzie miał apetyczną skórkę. Sprawdź, czy są gotowe, ponieważ piekarniki pieczą inaczej. Ten czas wystarczył mi na upieczenie królika.

10. KROK 10

    

    A oto gotowy królik. Aromat jest po prostu niesamowity!

11. KROK 11

    

    Podawaj kawałek królika, ziemniaki i marchewkę i ciesz się daniem! Do tego dania można podać kieliszek czerwonego wina. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Arsika

23.08.2023

4.8

Dziękuję za świetną opcję pieczenia królika. Spodobał mi się dodatek ziemniaków