ウサギと野菜をオーブンで焼いたもの

ステップバイステップの準備

調理時間: 3 時間

1. ステップ 1

   

   商品を準備しましょう。

2. ステップ 2

   

   ウサギ肉は少し水に浸しておくと風味が良くなります。次に、それを部分に切ります。

3. ステップ 3

   

   肉をボウルに入れ、塩、コショウ、スパイスで味付けし、混ぜて30分間マリネします。

4. ステップ 4

   

   その間、皮をむいた野菜を刻む必要があります。ジャガイモは大きめのスライスに、ニンジンは立方体に切ります。オーブンの電源を入れて180度に予熱します。

5. ステップ 5

   

   深めの耐熱型に入れ、野菜を入れて混ぜ、塩少々を加えます。

6. ステップ 6

   

   その上にウサギのマリネを置きます。肉を野菜に軽く押し込みます。

7. ステップ 7

   

   サワークリームドレッシングの場合は、ボウルにサワークリーム、みじん切りのニンニク、スパイス、コップ1杯の水を入れて混ぜます。よくかき混ぜます。

8. ステップ 8

   

   ウサギと野菜の上にサワークリームを注ぎます。

9. ステップ 9

   

   パンをホイルで覆い、オーブンに入れます。皿はホイルの下で約40分間調理されます。次にホイルを外し、さらに50〜60分間焼きます。ウサギは茶色になり、食欲をそそる皮になります。オーブンによって焼き加減が異なるため、焼き加減を確認してください。ウサギを焼くにはこの時間で十分でした。

10. ステップ 10

    

    そして完成したウサギがこちらです。香りは本当に素晴らしいです！

11. ステップ 11

    

    ウサギ、ジャガイモ、ニンジンを添えてお召し上がりください。この料理は赤ワインと一緒に召し上がれます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アルシカ

23.08.2023

4.8

ウサギのローストのための素晴らしいオプションをありがとう。私はジャガイモを加えるのが気に入りました。すぐにおかずになりました。少し違うレシピを知っています。ウサギはスリーブで焼かれており、便利でおいしいです。