Domowa zupa makaronowa z królikiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj wszystkie niezbędne składniki.

2. KROK 2

   

   Włóż grzbiet królika lub mostek do wody i gotuj do miękkości.

3. KROK 3

   

   Podczas gdy mięso się gotuje, przygotuj makaron. Rozbij jajko do filiżanki, zalej wodą, solą i dodaj olej roślinny.

4. KROK 4

   

   Ciasto powinno być zwarte.

5. KROK 5

   

   Ciasto rozwałkować na cienki placek.

6. KROK 6

   

   Liść pokroić w niezbyt szerokie paski i pokroić w cienki makaron.

7. KROK 7

   

   Gotowy makaron rozłóż na blasze i osusz w trakcie smażenia mięsa. Makaron ten można przygotować także jako rezerwę do innych zup. Jest doskonale przechowywany w płóciennym worku.

8. KROK 8

   

   Do zupy zetrzyj czerwoną marchewkę.

9. KROK 9

   

   Drobno posiekaj cebulę.

10. KROK 10

    

    Obierz i pokrój ziemniaki. Gdy królik będzie całkowicie ugotowany, wrzuć wszystkie warzywa na patelnię z mięsem. Dodaj sól do smaku.

11. KROK 11

    

    Około 10 minut przed całkowitym ugotowaniem ziemniaków wyrzuć makaron i ponownie spróbuj soli. Zupa okazuje się bardzo aromatyczna, delikatna i zdrowa. Zupę rozlewamy do miseczek i podajemy. Smacznego!