Кролик в соевом соусе и сметане в духовке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 5 ч

1. ШАГ 1

   

   Как запечь кролика в соевом соусе и сметане в духовке? Для приготовления маринада подготовьте просторную чашу, чтобы в ней было удобно перемешивать крольчатину.Соедините в чаше соевый соус, растительное масло, сметану и горчицу.

2. ШАГ 2

   

   Добавьте сушеный базилик и по вкусу немного соли и специи.Все хорошо перемешайте до однородности.

3. ШАГ 3

   

   Крольчатину порубите на куски, хорошо промойте в проточной воде и обсушите с помощью бумажного полотенца или бумажных салфеток. Сложите Все кусочки кролика в получившейся маринад. Перемешайте, чтобы все кусочки равномерно были покрыты маринадом. Накройте чашу крышкой или пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре на 2 часа.

4. ШАГ 4

   

   Подготовьте форму для запекания. Удобнее всего её застелить фольгой. Выложите мясо в форму.

5. ШАГ 5

   

   Картофель очистите и промойте. Обсушите. Если картофель очень крупный, то разрежьте его на 2-3 части. Выложите картофель в оставшийся маринад и хорошо перемешайте.

6. ШАГ 6

   

   В форму к кролику выложите картофель. Раскладывайте его равномерно между кусочками. Остатки маринада полейте по картофелю и мясу. Накройте чашу фольгой и поставьте в духовку на 1,5 часа, при температуре 200 градусов. Затем снимите верхний слой фольги и оставьте в духовке еще минут на 30, чтобы верх подрумянился.

7. ШАГ 7

   

   Готовое блюдо извлеките из духовки, разложите по тарелкам и подавайте к столу.Приятного аппетита!