Швидка піца на молоці без дріжджів

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Спочатку підготуємо всі інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Посоліть і поперчіть яйце.

3. КРОК 3

   

   Все перемішати і додати молоко.

4. КРОК 4

   

   Ще раз все збийте до однорідності і додайте просіяне борошно.

5. КРОК 5

   

   Замісити м'яке, еластичне тісто, яке не прилипає до рук.

6. КРОК 6

   

   Розкачати тісто в пласт товщиною 0,5 мм. Можна розкачати прямо на формі

7. КРОК 7

   

   Зверху змастити томатною пастою.

8. КРОК 8

   

   Ковбаску наріжте соломкою і розкладіть по всій піці.

9. КРОК 9

   

   Помідори наріжте кільцями і кубиками і рівномірно розподіліть по всій піці.

10. КРОК 10

    

    Поставте піцу в духовку, розігріту до 200 градусів, на 10 хвилин. Натерти сир.

11. КРОК 11

    

    Посипте піцу сиром і кропом і запікайте ще дві хвилини. Відразу вийміть піцу з духовки і подавайте гарячою. Тонка піца без дріжджів готова. Смачного!

Коментарі до рецепту

tatyanochka2022

01.11.2023

5

Я зазвичай готую піцу на дріжджовому тісті, але сьогодні потрібно було швидко приготувати щось смачненьке на закуску, тому я вибрала цей рецепт. На швидку піцу на молоці без дріжджів я витратила не більше 30 хвилин. Я робила тісто на сухому молоці, розвівши 1,5 ст. л. молока в 0,7 склянки теплої води. Я додала збите яйце, сіль і трохи цукру. Борошно додавала потроху, брала 2, а потім 1 ст. л. Тісто вийшло м'яким, еластичним, не прилипало до рук. Розкачала до розміру великої сковороди, заготовка вийшла пухкенькою, товщиною близько 0,5 см. Змастивши тісто томатною пастою, викладаю на нього ковбасу (у мене була яловича), нарізані помідори і ставлю в духовку на 10 хвилин. Після цього я додала тертий сир і залишила піцу постояти в духовці ще 2-3 хвилини. Начинка дуже проста, набір продуктів, можна сказати, мінімальний. І піца була чудова на смак! М'якуш вийшов рідким і щільним. Я з'їла відразу два шматочки, не давши піці добре охолонути. Дуже дякую за рецепт!

Олена

01.11.2023

4.8

ШВИДКА ПІЦА НА МОЛОЦІ БЕЗ ДРІЖДЖІВ від Krestina дуже сподобалась! Легко і швидко! Піцу люблять і дорослі, і діти. Тісто за рецептом Христини мені настільки сподобалося, що я захотіла приготувати з нього піцу. Піца вийшла дуже смачною, з соковитою начинкою і хрусткими краями, як я люблю. Дуже дякую за рецепт!!!!