Запіканка з гарбуза з болгарським перцем

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Наріжте гарбуз соломкою.

3. КРОК 3

   

   Перець нарізати кубиками, я взяла половину червоного і жовтого перцю. Цибулю дрібно ріжемо.

4. КРОК 4

   

   Овочі з’єднати, додати рубану зелень (я використовувала петрушку), посолити за смаком. Додати трохи рослинного масла і перемішати.

5. КРОК 5

   

   Картоплю очистіть, наріжте невеликими кубиками і викладіть у змащену маслом форму.

6. КРОК 6

   

   На картоплю викласти овочеву суміш і влити збите з молоком яйце.

7. КРОК 7

   

   Зверху деко накриваємо фольгою і запікаємо при 200 градусах. близько 40 хвилин.

8. КРОК 8

   

   Потім зніміть фольгу, посипте запіканку тертим сиром і поставте в духовку ще на 2 хвилини, щоб сир розплавився.

9. КРОК 9

   

   Запіканка з гарбуза з болгарським перцем готова. Смачного!