Casseruola di zucca con peperoni

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Ingredienti.

2. PASSO 2

   

   Tagliare la zucca a listarelle.

3. PASSO 3

   

   Tagliate il peperone a cubetti, io ho preso la metà dei peperoni rossi e quelli gialli. Tagliamo sottilmente la cipolla.

4. PASSO 4

   

   Unire le verdure, aggiungere le erbe aromatiche tritate (io ho usato il prezzemolo), sale qb. Aggiungi un po 'di olio vegetale e mescola.

5. PASSO 5

   

   Sbucciare le patate, tagliarle a cubetti e metterle in una forma unta.

6. PASSO 6

   

   Disporre il composto di verdure sulle patate e versarvi l'uovo sbattuto con il latte.

7. PASSO 7

   

   Coprire la parte superiore della teglia con un foglio di alluminio e infornare a 200 gradi. circa 40 minuti.

8. PASSO 8

   

   Quindi togliere la pellicola, cospargere la casseruola con formaggio grattugiato e metterla in forno per altri 2 minuti in modo che il formaggio si sciolga.

9. PASSO 9

   

   La casseruola di zucca con peperoni è pronta. Buon appetito!