Casserole de citrouille aux poivrons

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez le potiron en lanières.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez le poivron en cubes, j'ai pris la moitié des poivrons rouges et jaunes. Nous coupons l'oignon finement.

4. ÉTAPE 4

   

   Mélangez les légumes, ajoutez les herbes hachées (j'ai utilisé du persil), salez au goût. Ajoutez un peu d'huile végétale et remuez.

5. ÉTAPE 5

   

   Épluchez les pommes de terre, coupez-les en petits cubes et placez-les sous une forme graissée.

6. ÉTAPE 6

   

   Déposez le mélange de légumes sur les pommes de terre et versez l'œuf battu avec le lait.

7. ÉTAPE 7

   

   Couvrir le dessus du moule de papier d'aluminium et cuire au four à 200 degrés. environ 40 minutes.

8. ÉTAPE 8

   

   Retirez ensuite le papier d'aluminium, saupoudrez la cocotte de fromage râpé et mettez-la au four encore 2 minutes pour que le fromage fonde.

9. ÉTAPE 9

   

   La cocotte de potiron au poivron est prête. Bon appétit!