Картопля, запечена в рукаві з соусом Бешамель

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Картопля: Картоплю добре вимити. Бажано використовувати молодий. Чисту картоплю помістити в рукав. додати сіль, куркуму, перець, розтоплене масло.

2. КРОК 2

   

   Зав'яжіть рукав. Все добре збовтати. Випікати в розігрітій до 220 градусів духовці 30 хвилин до готовності.

3. КРОК 3

   

   Соус: розтопіть масло в каструлі на середньому вогні, але не доводьте до кипіння. У масло додаємо борошно і ретельно перемішуємо отриману суміш кілька хвилин.

4. КРОК 4

   

   Ця суміш може злегка змінити колір і стати золотистою, але не допускайте її коричневого кольору.

5. КРОК 5

   

   Зніміть каструлю з вогню, потроху додайте вершки і продовжуйте все помішувати, не допускаючи утворення грудок.

6. КРОК 6

   

   Поверніть каструлю на вогонь і помішуйте, поки соус не закипить.

7. КРОК 7

   

   Потім додайте сіль, мускатний горіх і перець.

8. КРОК 8

   

   Смачного!

Коментарі до рецепту

Іра

23.11.2023

4.8

annasher Дякуємо, що дбаєте про наше здоров'я та балуєте нас корисними смаколиками! Картопля – справді незамінний продукт, вона завжди в наявності на фермі, і щоб урізноманітнити її – здавалося б, ви вже все перепробували, але ні – є й такі смачні речі, які ви навіть не думали, що зможете приготувати та вийти за рамки задоволення!