Patatas al horno en manga con salsa bechamel

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Patatas: Lavar bien las patatas. Es recomendable utilizar uno joven. Coloca las patatas limpias en la manga. agregue sal, cúrcuma, pimienta y mantequilla derretida.

2. PASO 2

   

   Ata la manga. Agite todo bien. Hornee en horno precalentado a 220 grados durante 30 minutos hasta que esté cocido.

3. PASO 3

   

   Salsa: Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio, pero no la deje hervir. Agregue harina a la mantequilla y revuelva bien la mezcla resultante durante varios minutos.

4. PASO 4

   

   Esta mezcla puede cambiar ligeramente de color y dorarse, pero no dejes que se dore.

5. PASO 5

   

   Retiramos la sartén del fuego, añadimos la nata poco a poco y seguimos removiendo todo evitando la formación de grumos.

6. PASO 6

   

   Regresa la sartén al fuego y revuelve hasta que la salsa hierva.

7. PASO 7

   

   Luego agregue sal, nuez moscada y pimienta.

8. PASO 8

   

   ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Ira

23.11.2023

4.8

annasher ¡Gracias por cuidar nuestra salud y mimarnos con delicias saludables! Las patatas son un producto verdaderamente insustituible, siempre están disponibles en la finca, y para darles variedad -parecería que ya lo has probado todo, pero no- también hay cosas deliciosas que nunca pensaste que podrías cocinar y superar. ¡placer!