Ziemniaki zapiekane w rękawie z sosem beszamelowym

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Ziemniaki: Dobrze umyj ziemniaki. Wskazane jest użycie młodego. Włóż czyste ziemniaki do rękawa. dodać sól, kurkumę, pieprz, roztopione masło.

2. KROK 2

   

   Zawiąż rękaw. Wszystko dobrze wstrząśnij. Piec w piekarniku nagrzanym do 220 stopni przez 30 minut, aż będzie gotowe.

3. KROK 3

   

   Sos: Rozpuść masło w rondlu na średnim ogniu, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Do masła dodać mąkę i dokładnie wymieszać powstałą mieszaninę przez kilka minut.

4. KROK 4

   

   Ta mieszanina może nieznacznie zmienić kolor i zmienić kolor na złoty, ale nie dopuść do brązowienia.

5. KROK 5

   

   Zdejmij rondelek z ognia, stopniowo dodawaj śmietankę i cały czas mieszaj, unikając tworzenia grudek.

6. KROK 6

   

   Ponownie postaw patelnię na ogniu i mieszaj, aż sos się zagotuje.

7. KROK 7

   

   Następnie dodać sól, gałkę muszkatołową i pieprz.

8. KROK 8

   

   Smacznego!

Komentarze do przepisu

Ira

23.11.2023

4.8

annasher Dziękujemy, że dbacie o nasze zdrowie i rozpieszczacie nas zdrowymi pysznościami! Ziemniaki to produkt naprawdę niezastąpiony, są zawsze dostępne w gospodarstwie, a dla urozmaicenia przy ich pomocy – wydawałoby się, że próbowałeś już wszystkiego, ale nie – są też pyszne rzeczy, o których nigdy nie myślałeś, że możesz ugotować i wyjść poza to przyjemność!