Картофель запеченный в рукаве с соусом Бешамель

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Картофель: хорошо вымыть картофель. Желательно использовать молодой. Положить чистый картофель в рукав. добавить соль, куркуму, перец, растопленное сливочное масло.

2. ШАГ 2

   

   Завязать рукав. Все хорошо встряхнуть. В заранее разогретой духовке до 220 градусов выпекать 30мин до готовности.

3. ШАГ 3

   

   Соус: В кастрюльке на среднем огне расплавить масло, но не доводить его до кипения. В масло добавить муку, и полученную смесь хорошенько размешивать несколько минут.

4. ШАГ 4

   

   Эта смесь может немного изменить цвет, стать золотистой, но не доводите ее до коричневого цвета.

5. ШАГ 5

   

   Снимаем кастрюлю с огня, и понемногу вводим сливки и продолжаем это все помешивать, не допуская образования комочков.

6. ШАГ 6

   

   Возвращаем кастрюлю на огонь и мешаем, пока соус не закипит.

7. ШАГ 7

   

   Затем добавляем соль, мускатный орех и перец.

8. ШАГ 8

   

   Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Ира

23.11.2023

4.8

annasher Спасибо за то, что заботишься о нашем здоровье и балуешь полезными вкусностями! Картошечка ну прям незаменимый продукт, всегда есть в хозяйстве, а разнообразить с ней - казалось бы уже всё перепробовали, ан-нет - есть ещё вкусняшки, которые и не думали, что можно приготовить и получить сверх наслаждение!