Португальська тушкована стручкова квасоля з овочами

Name: Португальська тушкована стручкова квасоля з овочами
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 750 g Зелена квасоля; 4 Помідори; 2 Цибуля ріпчаста; 1 чайн.л. Сіль; 3 стол.л. Оливкова олія; 0.3 чайн.л. Чорний мелений перець; 1 стол.л. Пшеничне борошно; 1 стол.л. Білий винний оцет; 2 стол.л. Петрушка

Смачна овочева страва ідеально підходить для легкої вечері! Тушкована з овочами стручкова квасоля по-португальськи хороша як сама по собі, так і в якості добавки до будь-якого м'яса. Готується дуже легко і швидко. А результат просто чудовий!

663

Міла Сміт

Автор рецепта

Португальська тушкована стручкова квасоля з овочами

Калорії

154ККал

Білок

5грам

Жир

8грам

Вуглеводи

13грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 6

750g

1чайн.л.

3стол.л.

Чорний мелений перець

0.3чайн.л.

Пшеничне борошно

1стол.л.

Білий винний оцет

1стол.л.

Петрушка

2стол.л.

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

КРОК 1
КРОК 2
КРОК 3
КРОК 4
КРОК 5
КРОК 6
КРОК 7

Коментарі до рецепту

Марія

09.12.2023

4.6

Добрий вечір! Літо, величезний вибір овочів і, звичайно ж, не пройти повз стручкової квасолі на базарі - багата вітамінами, фолієвою кислотою і клітковиною. Португальська тушкована зелена квасоля з овочами тепер додана до нашого меню. Промиту квасолю обробили - відрізали хвостики. Щоб швидко його приготувати, закип'ятіть воду, потім помістіть в окріп на 5 хвилин, виловіть і додайте холодної води. Стручки квасолі після такої обробки набувають яскраво-зелений колір. І не потрібно варити півгодини. Цибулю пасерувати кубиками. Помідори ошпарити, очистити від шкірки і нарізати великими кубиками. Прогріваємо разом з цибулею близько 10 хвилин. І виклала квасолю. Додала приправи і сіль. Тушкували приблизно 5 хвилин. Вийшло дуже смачно, яскраво! Стручки зберегли форму і просочилися ароматним соком. Чудовий як самостійна страва, а також чудово поєднується з тушкованою або смаженою картоплею. Велике спасибі автору!

Тереза*к

09.12.2023

4.8

смачно) Наталія!! Дякую за чудовий рецепт!!!

♥Ната╬♫

09.12.2023

4.6

Я радий, що тобі подобається. Я вам покажу ще один секретний рецепт, дивіться

ottimista78

09.12.2023

Незважаючи на мінімальну кількість інгредієнтів і простоту приготування, страва виходить дуже смачною! Я подала його як гарнір разом із рисом, поливши рис смачним томатно-овочевим соком. Також чудово підходить як холодна закуска. У мене гасіння пішло менше, хвилин 15-20 максимум.

Анаіт

09.12.2023

ottimista78, ви створили дуже колоритну і апетитну страву. Я також люблю і часто готую страви з квасолі, особливо зі збитими яйцями. А тепер у мене в арсеналі буде португальська квасоля. Наталія, за рецепт

Шура

09.12.2023

4.7

А мені подобається смачно і корисно, соковито і апетитно на вигляд, я можу їсти просто бобові без м'яса і рису, дякую ottimista78! Одного разу пробувала вирощувати на дачі, але квасоля краще росте, квасоля продається у всіх магазинах, звичайно консервована і заморожена, але я її люблю в будь-якому вигляді)) )

♥Ната╬♫

09.12.2023

Ще дуже люблю це блюдо за соковитість! Крім того, я люблю зелену квасолю!