야채를 곁들인 포르투갈식 녹두 조림

Name: 야채를 곁들인 포르투갈식 녹두 조림
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 750 그램 녹두; 4 토마토; 2 전구 양파; 1 티스푼 소금; 3 큰 스푼 올리브유; 0.3 티스푼 갈은 후추; 1 큰 스푼 밀가루; 1 큰 스푼 화이트 와인 식초; 2 큰 스푼 파슬리

가벼운 저녁 식사에 딱 맞는 맛있는 야채 요리! 포르투갈어로 야채와 함께 끓인 녹두는 그 자체로도 좋고 고기에 첨가해도 좋습니다. 준비하는 것은 매우 쉽고 빠릅니다. 결과는 정말 훌륭했습니다!

34

663

밀라 스미스

레시피 작성자

칼로리

154Kcal

단백질

5gram

지방

8gram

탄수화물

13gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 6

750그램

4

2

1티스푼

3큰 스푼

0.3티스푼

1큰 스푼

1큰 스푼

2큰 스푼

단계별 준비

요리 시간: 40 분

단계 1
단계 2
단계 3
단계 4
단계 5
단계 6
단계 7

레시피에 대한 의견

마리아

09.12.2023

4.6

좋은 저녁이에요! 여름에는 다양한 야채와 비타민, 엽산, 섬유질이 풍부한 시장에서 녹두를 지나칠 수 없습니다. 이제 야채를 곁들인 포르투갈식 녹두 조림이 메뉴에 추가되었습니다. 씻은 콩을 가공하고 꼬리를 잘랐습니다. 빠르게 조리하려면 물을 끓인 후 끓는 물에 5분 정도 담가둔 후 찬물을 부어주세요. 이 처리 후 콩깍지는 밝은 녹색을 얻습니다. 그리고 30분 동안 끓일 필요가 없습니다. 깍둑썰기한 양파를 볶았습니다. 토마토는 데쳐서 껍질을 벗기고 큰 입방체로 자릅니다. 양파와 함께 10분 정도 데워주세요. 그리고 콩을 깔았습니다. 양념과 소금을 추가했습니다. 5분 정도 끓였습니다. 매우 맛있고 밝았습니다! 꼬투리는 모양을 유지하고 향기로운 주스에 담가졌습니다. 단독 요리로도 훌륭하고, 조림이나 감자튀김과도 잘 어울립니다. 작성자에게 정말 감사드립니다!

테레사*k

09.12.2023

4.8

맛있어요) 나탈리아인드!! 훌륭한 레시피 감사합니다!!!

♥나타╬♫

09.12.2023

4.6

마음에 드셨다니 기쁘네요. 또 다른 비법을 보여줄게, 지켜봐

오티미스타78

09.12.2023

5

최소한의 재료와 준비의 용이성에도 불구하고 요리는 매우 맛있습니다! 밥 위에 맛있는 토마토 야채 주스를 부어 밥과 함께 반찬으로 제공했습니다. 시원한 안주로도 아주 좋습니다. 끓이는 데 시간이 덜 걸렸습니다(최대 15~20분).

아나히트

09.12.2023

5

ottimista78, 당신은 매우 다채롭고 맛있는 요리를 만들었습니다. 나는 또한 콩 요리를 좋아하고 자주 요리합니다. 특히 계란을 풀어서 요리합니다. 이제 내 무기고에는 포르투갈산 콩이 들어있습니다. Nataliaind, 레시피 제공

슈라

09.12.2023

4.7

그리고 맛있고 건강하고 육즙이 풍부하고 먹음직스러워 보이는 게 좋아요 고기와 밥 없이 콩만 먹어도 좋아요, 고마워요 오티미스타78! 한때 내 dacha에서 재배하려고 시도했지만 콩은 더 잘 자라며 콩은 모든 상점에서 판매되고 물론 통조림 및 냉동 상태로 판매되지만 어떤 형태로든 좋아합니다)) )

♥나타╬♫

09.12.2023

5

저는 이 요리도 육즙이 많아서 정말 좋아해요! 게다가 저는 녹두를 좋아해요!