Зеленая фасоль тушеная с овощами по-португальски

Name: Зеленая фасоль тушеная с овощами по-португальски
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 750 гр Фасоль стручковая зеленая; 4 Помидоры; 2 Лук репчатый; 1 чайн.л. Соль; 3 стол.л. Оливковое масло; 0.3 чайн.л. Перец черный молотый; 1 стол.л. Пшеничная мука; 1 стол.л. Винный уксус белый; 2 стол.л. Петрушка

Вкусное овощное блюдо идеально для легкого ужина! Зеленая фасоль тушеная с овощами по-португальски хороша как сама по себе так и как дополнение к любому мясу. Готовиться очень просто и быстро. А результат просто превосходный!

663

Мила Смит

Автор рецепта

Зеленая фасоль тушеная с овощами по-португальски

Калории

154Ккал

Белки

5грамм

Жиры

8грамм

Углеводы

13грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 6

Фасоль стручковая зеленая

750гр

1чайн.л.

3стол.л.

0.3чайн.л.

1стол.л.

1стол.л.

2стол.л.

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

ШАГ 1
ШАГ 2
ШАГ 3
ШАГ 4
ШАГ 5
ШАГ 6
ШАГ 7

Комментарии к рецепту

Mariya

09.12.2023

4.6

Доброго вечера!Лето, огромный выбор овощей и конечно же нельзя на рынке пройти мимо зелёной фасоли - богатой витаминами, фолиевой кислотой и клетчаткой. Зелёная фасоль тушеная с овощами по-португальски теперь добавлена в наше меню. Промытую фасоль обработали - срезали хвостики. Чтобы она быстро приготовилась - вскипятила воду, затем поместила в кипяток на 5 минут, выловить и залить холодной водой. Стручки фасоли после такой обработки приобретают ярко-зеленый цвет. И нет необходимости тушить пол часа. Лук нарезанный кубиками пассеровала. Помидоры, ошпарила, очистила от кожицы и нарезала крупными кубиками. Прогрела вместе с луком, около 10 минут. И выложила фасоль. Добавила приправу и соль. Тушила около 5 минут. Получилось очень вкусно, ярко! Стручки сохранили форму, пропитались ароматным соком. Замечательно, как самостоятельное блюдо, а также прекрасно сочетается с тушеным или жареным картофелем. Спасибо большое автору!

Тереза*к

09.12.2023

4.8

вкусняшечка) Nataliaind!! благодарю,за великолепный рецептик!!!

♥Nata╬♫

09.12.2023

4.6

я рада, что вам нравится. покажу еще один секретный рецептик, смотрите

ottimista78

09.12.2023

Не смотря на минимальное количество ингредиентов и простоту приготовления, блюдо очень вкусное!Я его подавала в качестве гарнира вместе с рисом, полив рис выделившимся вкуснейшим томатно-овощным соком. Также отлично идет в качестве холодной закуски.Времени на тушение мне понадобилось меньше, минут 15-20 максимум.

Анаит

09.12.2023

ottimista78, очень красочное и аппетитное блюдо у вас получилось .Я тоже люблю и часто готовлю блюда из фасоли, особенно со взбитыми яйцами. А теперь в арсенале у меня появится и фасоль по-португальски.Nataliaind, за рецепт

Шура

09.12.2023

4.7

И мне нравится вкусно и полезно, сочно и аппетитно выглядит, я одной фасолью наемся без мяса и риса, спасибо, ottimista78! Как - то пыталась вырастить ее у себя на даче, но лучше растут бобы, фасоль продается во всех магазинах , консервированная и замороженная конежно, но я в любом виде ее люблю)) )

♥Nata╬♫

09.12.2023

Мне тоже это блюдо очень навится из-за своей сочности! Плюс зеленую фасоль нежно люблю!