Гуляш зі свинини в мультиварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Необхідні інгредієнти: Увімкніть мультиварку заздалегідь на режим смаження, влийте 2-3 столові ложки рослинної олії. Нехай прогріється.

2. КРОК 2

   

   Тим часом добре промийте м'ясо, видаліть плівки і прожилки, видаліть зайвий жир. Наріжте м'ясо шматочками приблизно 2-3 см.

3. КРОК 3

   

   Підготовлене м'ясо викласти в чашу мультиварки з розігрітим маслом, посипати паприкою і скропити соком 1/3 лимона. За бажанням можете додати улюблені спеції. Не забувайте періодично помішувати м'ясо.

4. КРОК 4

   

   Цибулю необхідно почистити. Наріжте за бажанням - на четвертинки кілець, на смужки. Я люблю кубики.

5. КРОК 5

   

   Додати до м'яса цибулю. Перемішайте.

6. КРОК 6

   

   Коли цибуля злегка обсмажиться, додайте борошно.

7. КРОК 7

   

   Все ретельно перемішуємо. Злегка обсмажити.

8. КРОК 8

   

   Заливаємо водою. Вода повинна бути дуже гарячою.

9. КРОК 9

   

   Додайте трохи солі. Перемішайте.

10. КРОК 10

    

    Закрити кришку. І виставити режим гасіння на 45 хвилин – годину. М'ясо не боїться, якщо його тушкувати довше. Тому, якщо дозволяє час, сміливо тушкуйте не менше 2 годин.

11. КРОК 11

    

    В кінці програми додати томатну пасту. Змішати.

12. КРОК 12

    

    Додати вершки і перемішати.

13. КРОК 13

    

    Залишити в режимі підігріву ще на 10-15 хвилин. Ось і все, страва готова. Можна подавати.

Коментарі до рецепту

Анастасія╬

01.12.2023

5

Рецепт чудовий, але моя родина любить його трохи по-іншому. А ось, до речі, рецепт

СИНЬООКИЙ

01.12.2023

4.8

СМАЧНИЙ гуляш. Правда, я завжди мариную м’ясо, а потім смажу. По-моєму, на 500 грам свинини достатньо 1/3 лимона / вичавити сік в маринад /. Тоді дотримуйтеся авторського рецепту. Підлива відмінна і її справді багато, так, що доводиться ганятися за шматочком м'яса. ВИСНОВОК - любителям улюбленого м'яса потрібно класти не менше 900 грам на 800 мл води. Тоді все буде ідеально і баланс не порушиться. Знлена, ДЯКУЮ за рецепт, буду далі готувати по ньому. Покроково зручно, хоча про лимон в ньому не напишеш. Можливо, у кроці № 3. УСПІХІВ...