Gulash di maiale in una pentola a cottura lenta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti necessari: accendere in anticipo il multicooker in modalità frittura, versare 2-3 cucchiai di olio vegetale. Lascia che si scaldi.

2. PASSO 2

   

   Nel frattempo sciacquare bene la carne, eliminare pellicole e venature ed eliminare il grasso in eccesso. Tagliare la carne a pezzetti di circa 2-3 cm.

3. PASSO 3

   

   Metti la carne preparata in una ciotola multicooker con olio riscaldato, cospargila con la paprika e cospargila con il succo di 1/3 di limone. Se lo desideri puoi aggiungere le tue spezie preferite. Non dimenticare di mescolare periodicamente la carne.

4. PASSO 4

   

   La cipolla deve essere sbucciata. Tagliare a piacere: in quarti di anelli, a strisce. Mi piacciono i cubi.

5. PASSO 5

   

   Aggiungi la cipolla alla carne. Mescolata.

6. PASSO 6

   

   Quando la cipolla sarà leggermente fritta, aggiungere la farina.

7. PASSO 7

   

   Mescolare tutto accuratamente. Friggere leggermente.

8. PASSO 8

   

   Versare l'acqua. L'acqua dovrebbe essere molto calda.

9. PASSO 9

   

   Aggiungi un po' di sale. Mescolata.

10. PASSO 10

    

    Chiudere il coperchio. E imposta la modalità di estinzione per 45 minuti - un'ora. La carne non ha paura se viene stufata più a lungo. Quindi, se il tempo lo consente, sentitevi liberi di cuocere a fuoco lento per almeno 2 ore.

11. PASSO 11

    

    Alla fine del programma aggiungere il concentrato di pomodoro. Mescolare.

12. PASSO 12

    

    Aggiungere la panna e mescolare.

13. PASSO 13

    

    Lasciarlo in modalità riscaldamento per altri 10-15 minuti. Questo è tutto, il piatto è pronto. Puoi servire.

Commenti sulla ricetta

Anastasia╬

01.12.2023

5

La ricetta è meravigliosa, ma la mia famiglia la ama in modo leggermente diverso. Ed ecco la ricetta, a proposito

DEGLI OCCHI AZZURRI

01.12.2023

4.8

Goulash delizioso. È vero che faccio sempre marinare la carne e poi la friggo. Secondo me, per 500 grammi di carne di maiale è sufficiente 1/3 di limone / spremere il succo nella marinata /. Quindi segui la ricetta dell’autore. Il sugo è ottimo ed è davvero tanto, tanto che bisogna rincorrere un pezzo di carne. CONCLUSIONE - Gli amanti della carne, la loro preferita, devono metterne almeno 900 grammi per 800 ml di acqua aggiunta. Allora tutto sarà perfetto e l’equilibrio non verrà sconvolto. Znlena, GRAZIE per la ricetta, continuerò a cucinarla secondo essa. È conveniente procedere passo dopo passo, anche se non si scrive del limone. Forse nel passaggio n. 3. BUONA FORTUNA...