Schweinegulasch in einem Slow Cooker

Name: Schweinegulasch in einem Slow Cooker
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5
Ingredients: 500 g Schweinefleisch; 5 esslöffel Tomatenmark; 200 ml Creme; 1 Zitronen; 3 Zwiebelzwiebeln; 3 esslöffel Weizenmehl; schmecken Salz; schmecken Paprika; 3 esslöffel Pflanzenöl; 800 ml Wasser

Zartes Fleisch mit süß-saurer Soße wird sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern geliebt. Dieses Rezept ist seit mehreren Jahren in unserer Familie. Ich habe einmal viele Möglichkeiten ausprobiert, aber diese schien mir die erfolgreichste zu sein. Der Geschmack ist immer ausgezeichnet. Das Fleisch wird weich, süß und sauer. Jedes Mal möchte ich mehr hinzufügen. Und das Wichtigste: Es gibt genug leckere, dicke Soße für alle! :) :)

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Harper Wilson

Autor des Rezepts

Kalorien

553Kcal

Eiweiß

23gramm

Fett

41gramm

Kohlenhydrate

23gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 5

500g

5esslöffel

200ml

1

3

3esslöffel

schmecken

schmecken

3esslöffel

800ml

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

SCHRITT 1
Notwendige Zutaten: Schalten Sie den Multikocher vor dem Braten ein und gießen Sie 2-3 Esslöffel Pflanzenöl hinein. Lass es aufwärmen.
SCHRITT 2
In der Zwischenzeit das Fleisch gut abspülen, Beläge und Adern entfernen und überschüssiges Fett entfernen. Das Fleisch in etwa 2-3 cm große Stücke schneiden.
SCHRITT 3
Das vorbereitete Fleisch in eine Multicooker-Schüssel mit erhitztem Öl geben, mit Paprika bestreuen und mit dem Saft von 1/3 einer Zitrone bestreuen. Wenn Sie möchten, können Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen. Vergessen Sie nicht, das Fleisch regelmäßig umzurühren.
SCHRITT 4
Die Zwiebel muss geschält werden. Nach Belieben schneiden – in Viertelringe, in Streifen. Ich mag Würfel.
SCHRITT 5
Zwiebeln zum Fleisch hinzufügen. Aufsehen.
SCHRITT 6
Wenn die Zwiebel leicht angebraten ist, Mehl hinzufügen.
SCHRITT 7
Alles gründlich vermischen. Leicht anbraten.
SCHRITT 8
Wasser einfüllen. Das Wasser sollte sehr heiß sein.
SCHRITT 9
Etwas Salz hinzufügen. Aufsehen.
SCHRITT 10
Mach den Deckel zu. Und stellen Sie den Löschmodus auf 45 Minuten – eine Stunde ein. Das Fleisch hat keine Angst, wenn es länger gedünstet wird. Wenn es die Zeit erlaubt, können Sie es ruhig mindestens 2 Stunden köcheln lassen.
SCHRITT 11
Am Ende des Programms Tomatenmark hinzufügen. Mischen.
SCHRITT 12
Sahne hinzufügen und umrühren.
SCHRITT 13
Lassen Sie es weitere 10 – 15 Minuten im Heizmodus. Das ist alles, das Gericht ist fertig. Sie können dienen.

Kommentare zum Rezept

Anastasia╬

01.12.2023

5

Das Rezept ist wunderbar, aber meine Familie liebt es etwas anders. Und hier ist übrigens das Rezept

BLAUAUGIG

01.12.2023

4.8

KÖSTLICHES Gulasch. Es stimmt, dass ich das Fleisch immer mariniere und dann brate. Meiner Meinung nach reicht für 500 Gramm Schweinefleisch 1/3 einer Zitrone / den Saft in die Marinade pressen /. Dann folgen Sie dem Rezept des Autors. Die Soße ist ausgezeichnet und es gibt wirklich viel davon, so viel, dass man einem Stück Fleisch nachjagen muss. FAZIT – Liebhaber von Fleisch, ihrem Lieblingsfleisch, müssen mindestens 900 Gramm pro 800 ml hinzugefügtes Wasser hinzufügen. Dann wird alles perfekt sein und das Gleichgewicht wird nicht gestört. Znlena, DANKE für das Rezept, ich werde weiterhin danach kochen. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung ist praktisch, obwohl Sie darin nicht über Zitrone schreiben. Vielleicht in Schritt Nr. 3. VIEL GLÜCK...