Gulasch - 57 Kochen Rezepte

Auf der Website bestrecipes24.com finden Sie Rezepte für Gulasch aus Haustierfleisch, Geflügel und Wild. Schritt-für-Schritt-Beschreibungen mit Fotos helfen Ihnen, ein köstliches Gericht für die ganze Familie zuzubereiten. Der Leckerbissen passt gut zu Brei, Nudeln und gedünstetem Gemüse.

Gulasch

Gulasch wird aus Rind-, Schweine-, Lamm-, Hühner-, Enten- und Putenfleisch zubereitet. Dafür können Sie auch Innereien, Wurst, Pilze, Kartoffeln und Soja nehmen. Die Seite enthält Rezepte für Gulasch aus Elch, Dachs, Reh, Hase, Nutria, Biber und Bär.

Das Gericht umfasst Gemüse: Zwiebeln, Paprika, Karotten, Kartoffeln, Knoblauch. Manchmal wird das Fleisch mit Kürbis und Äpfeln gekocht. Für den Geschmack werden dem Gericht Paprika, schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel, Suneli-Hopfen und Lorbeerblatt hinzugefügt.

Das Fleisch wird in Pflanzenöl, Schmalz oder Schmalz gebraten. Anschließend wird es in einer Mischung aus Tomatenmark, Sauerrahm oder Sahne gedünstet. Um die Sauce dicker zu machen, fügen Sie Mehl oder Grieß hinzu.

Das ungarische Volksgericht passt perfekt in die russische Speisekarte. Saftiges Fleisch mit Gemüse, gedünstet in einer duftenden Soße, ist sättigend und sehr lecker.

Empfehlungen:

Das Gericht wird mit Brot und Sauerrahm serviert.

Als Beilage können Sie Kartoffelpüree, Buchweizen, Reis oder Spaghetti zubereiten.