Gulash - 57 ricette di cucina

Sul sito bestrecipes24.com potete trovare ricette per il gulasch a base di carne di animali domestici, pollame e selvaggina. Le descrizioni passo passo con fotografie ti aiuteranno a preparare un piatto delizioso per tutta la famiglia. Il trattamento si sposa bene con porridge, pasta e verdure in umido.

Gulash

Il gulasch è preparato con manzo, maiale, agnello, pollo, anatra e tacchino. Per questo puoi anche prendere frattaglie, salsicce, funghi, patate e soia. Il sito contiene ricette per gulasch a base di alce, tasso, capriolo, lepre, nutria, castoro e orso.

Il piatto comprende verdure: cipolle, peperoni, carote, patate, aglio. A volte la carne viene cotta con zucca e mele. Per il gusto, al piatto vengono aggiunti paprika, pepe nero, cumino, luppolo suneli e alloro.

La carne viene fritta in olio vegetale, strutto o strutto. Viene poi stufato in una miscela di concentrato di pomodoro, panna acida o panna. Per rendere densa la salsa, aggiungere farina o semola.

Il piatto popolare ungherese si adatta perfettamente al menu russo. La carne succosa con verdure, stufata in salsa profumata, risulta soddisfacente e molto gustosa.

Raccomandazioni:

Il piatto viene servito con pane e panna acida.

Per contorno potete preparare purè di patate, grano saraceno, riso o spaghetti.