スロークッカーで作る豚のグヤーシュ

手順

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   必要な材料： 事前にマルチクッカーの電源を入れて揚げモードにし、大さじ2〜3杯の植物油を注ぎます。温めましょう。

2. ステップ 2

   

   その間に肉をよく洗い、膜と静脈を取り除き、余分な脂肪を取り除きます。肉を2～3cmくらいの大きさに切ります。

3. ステップ 3

   

   準備した肉を熱した油を入れたマルチクッカーボウルに置き、パプリカを振りかけ、レモンの1/3個の汁を振りかけます。必要に応じて、お好みのスパイスを追加することもできます。定期的に肉をかき混ぜることを忘れないでください。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎは皮をむかなければなりません。必要に応じて、リングの4分の1、ストリップに切ります。私はキューブが好きです。

5. ステップ 5

   

   肉に玉ねぎを加えます。かき混ぜる。

6. ステップ 6

   

   玉ねぎが軽く炒められたら小麦粉を加えます。

7. ステップ 7

   

   すべてをよく混ぜます。軽く揚げます。

8. ステップ 8

   

   水を注ぎます。水はとても熱いはずです。

9. ステップ 9

   

   塩を加えます。かき混ぜる。

10. ステップ 10

    

    蓋を閉めます。そして消火モードを45分〜1時間に設定します。長く煮込んでも肉は怖くない。時間に余裕があれば、最低でも2時間は煮込んでください。

11. ステップ 11

    

    プログラムの最後にトマトペーストを加えます。ミックス。

12. ステップ 12

    

    クリームを加えてかき混ぜます。

13. ステップ 13

    

    さらに10〜15分間加熱モードのままにしておきます。これで料理の準備は完了です。奉仕することができます。

レシピへのコメント

アナスタシア╬

01.12.2023

5

レシピは素晴らしいですが、私の家族の好みは少し異なります。ちなみにレシピはこちら

青い目

01.12.2023

4.8

おいしいグーラッシュ。確かに私はいつも肉をマリネしてから揚げます。私の意見では、豚肉 500 グラムの場合、レモン 1/3 個/果汁をマリネに絞る/で十分です。あとは著者のレシピに従ってください。グレービーソースは素晴らしく、本当にたくさんあり、肉を追いかけなければならないほどです。 結論 - 肉愛好家、彼らの大好物は、追加の水800 mlに対して少なくとも900グラムを加える必要があります。そうすればすべてが完璧になり、バランスが崩れることはありません。 Znlenaさん、レシピをありがとうございます。レシピに従って料理を続けます。ステップバイステップは便利ですが、レモンについては書かれていません。おそらくステップ 3 です。幸運を祈ります...