ハンガリー産牛肉のグーラッシュスープ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 50 分

1. ステップ 1

   

2. ステップ 2

   

   調理用チペット。小麦粉、卵、塩を混ぜて生地をこねます。次に、それを薄い層に伸ばします。

3. ステップ 3

   

   生地から小さな部分をつまみ取ります。これには小さな型を使用しました。

4. ステップ 4

   

   得られたチペットを沸騰したスープで3〜4分間調理します。

5. ステップ 5

   

   玉ねぎを脂肪または植物油で黄金色になるまで炒め、パプリカを加えます。

6. ステップ 6

   

   肉を均等に切り、玉ねぎと加えます。肉汁が蒸発したら、クミンと混ぜた砕いたニンニクを加えます。

7. ステップ 7

   

   すべての野菜を小さな立方体に切ります

8. ステップ 8

   

   まずは肉にジャガイモを加えます

9. ステップ 9

   

   ジャガイモが透明になったら、水またはだし汁を加え、刻んだトマトとピーマンを加えて混ぜます。

10. ステップ 10

    

    ジャガイモがほぼ火が通ったら、チペットを加えて煮ます。

11. ステップ 11

    

    スパイシーでジューシーな料理になりました

レシピへのコメント

マシェンカ♀

18.12.2023

4.6

こんにちはクール )))

賢い女の子

18.12.2023

5

ハンガリー料理のグーラッシュの調理が気に入りました。スパイシーな味とチペットを使ったグーラッシュの非常に興味深い調理方法。 1時間45分煮ました。

ナディン

18.12.2023

4.5

素晴らしいシェフによる素晴らしいレシピです！私はグーラッシュ、ハンガリー人がペルケルトと呼ぶグーラッシュを作るのが好きです。おいしくて満足感があり、健康的です。しかし、私はチペットを使って料理をしたことがありません。私がこのレシピを初めて知ったのはここでした。伝統的なハンガリー料理にこのような興味深い追加をしてくれた著者に心より感謝します。私たち家族もこのひねりが気に入って根付くと思います。

修羅

18.12.2023

4.7

ハンガリーのレストランでハンガリーの肉料理をいくつか試しましたが、どれもとても気に入りました。とてもスパイシーで独自の秘密があり、大量のソースで調理され、常に独特の特徴があるので、このグヤーシュには独自の風味が備わっています。 、K.K.に書き留めておきます。それなら私が料理します、きっと私も気に入ってくれるでしょう！