ローレン・ペレス

私は幼い頃から、祖母の家のキッチンがいつも焼きたてのパンや自家製料理の香りで満たされていたことを覚えています。家族の集まりや楽しい食事の思い出が、私に独自の料理の旅を創り出すインスピレーションを与えてくれました。世界中を旅するうちに、スパイシーなインドカレーから絶品のイタリアンパスタまで、さまざまな味や伝統の虜になりました。私の目標は、誰でも料理ができること、そしてそれが簡単なだけでなく、とても楽しいものであることを示すことです。すべてのレシピで、キッチンは家族や友人との最も温かい瞬間が生まれる場所であるという私の愛と自信を共有します。

私は学部を卒業しました料理とパン作りSouthern New Hampshire University.

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