フライパンで作るハチャプリPP

ステップバイステップの準備

調理時間: 15 分

1. ステップ 1

   

   フライパンでハチャプリPPを作る方法は？食べ物を準備してください。パックから柔らかいカッテージチーズを取り出します。そうすれば、生地はより均一で柔らかくなります。米粉以外の小麦粉でも大丈夫です。チーズもお好みでどうぞ。主なことは、よく溶けておいしいことです。

2. ステップ 2

   

   カッテージチーズをボウルに入れます。卵を白身と黄身に分けます。卵黄が損なわれないように、慎重にこれを行うようにしてください。カッテージチーズに白身を加え、黄身は一旦脇に置きます。

3. ステップ 3

   

   塩を加え、カッテージチーズと卵をフォークで混ぜます。

4. ステップ 4

   

   小麦粉、ベーキングパウダーを加えて生地をこねます。すべての小麦粉を一度に加えないでください。こねるときは生地の粘稠度に注意してください。手にくっつかなくなりますが、柔らかさは保たれます。レシピに記載されている量よりも小麦粉が必要になる場合があります。

5. ステップ 5

   

   生地を台の上に置き、スプーンを使って舟の形を作ります。焼くと生地が膨らむので薄めに作ります。

6. ステップ 6

   

   焦げ付き防止のフライパンを強火で加熱します。その上にブランクのボートを置きます。火を弱火にし、鍋に蓋をします。ボートを黄金色になるまで4〜5分間揚げます。

7. ステップ 7

   

   茶色の面が上になるようにボートを裏返します。生地が盛り上がってきたらヘラで押さえます。中くらいのおろし金ですりおろしたチーズを生地にふりかけます。鍋に蓋をして、カチャプリを弱火でさらに3分間炒めます。

8. ステップ 8

   

   この間にチーズは完全に溶けます。中央にスプーンで丸い穴を開け、そこに黄身を流し込みます。フライパンに再び蓋をして、カチャプリをさらに1〜2分間調理します。黄身は上部でわずかに固まりますが、内部は液体のままです。

9. ステップ 9

   

   カチャプリを温かいままお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

エレナ・パンキナ

30.10.2023

4.5

朝食にPPカチャプリをフライパンで作りました。素晴らしく、食欲をそそる、素早くておいしい朝食！卵は黄身と白身に分かれていました。プロテインとカッテージチーズを混合し、塩を加えました。米粉、ベーキングパウダーを加え、生地をかき混ぜ、こねます。生地を舟形に成形して型に入れました。片面だけ揚げてひっくり返してみました。粉チーズをふりかけました。真ん中に小さなくぼみを作って黄身を流し込みました。私だけ急いでいたので黄身が広がりました。しかし、これでは味はまったく変わりませんでしたが、見た目だけが変わりました。うーん、とても美味しかったです👍ぜひ試してみることをお勧めします😊そしてレシピを提供してくれた作者に感謝します😘