Gulash de cerdo en olla de cocción lenta
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
Ingredientes necesarios: encienda la multicocina con anticipación al modo freír, vierta 2-3 cucharadas de aceite vegetal. Deja que se caliente.
PASO 2
Mientras tanto, enjuagar bien la carne, quitar películas y venas y quitar el exceso de grasa. Cortar la carne en trozos de aproximadamente 2-3 cm de tamaño.
PASO 3
Coloque la carne preparada en un recipiente multicocina con aceite caliente, espolvoree con pimentón y espolvoree con el jugo de 1/3 de limón. Puedes agregar tus especias favoritas si lo deseas. No olvides revolver la carne periódicamente.
PASO 4
Hay que pelar la cebolla. Corte como desee: en cuartos de aros, en tiras. Me gustan los cubos.
PASO 5
Agrega la cebolla a la carne. Remover.
PASO 6
Cuando la cebolla esté ligeramente sofrita añadir la harina.
PASO 7
Mezclar todo bien. Freír ligeramente.
PASO 8
Vierta agua. El agua debe estar muy caliente.
PASO 9
Agrega un poco de sal. Remover.
PASO 10
Cerrar la tapa. Y configure el modo de extinción durante 45 minutos - una hora. La carne no tiene miedo si se cuece por más tiempo. Entonces, si el tiempo lo permite, no dudes en cocinar a fuego lento durante al menos 2 horas.
PASO 11
Al final del programa, agregue la pasta de tomate. Mezcla.
PASO 12
Agrega la crema y revuelve.
PASO 13
Déjelo en modo calefacción durante otros 10 a 15 minutos. Eso es todo, el plato está listo. Puedes servir.
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