Estofado húngaro - 57 recetas de cocina

En el sitio web bestrecipes24.com puede encontrar recetas de gulash elaborado con carne de animal doméstico, aves y caza. Las descripciones paso a paso con fotografías te ayudarán a preparar un delicioso plato para toda la familia. La delicia combina bien con gachas, pastas y verduras guisadas.

Gulash de pavo en una sartén con salsa
Carne suave, jugosa y tierna para cualquier guarnición en el almuerzo y la cena.
- 1 hora
- 4 Porciones
- 235 Kcal
- 170
Gulash de hígado con salsa
Sencillo, pero muy sabroso y satisfactorio. Precipitadamente.
- 40 minutos
- 4 Porciones
- 324 Kcal
- 151
Gulash de pechuga con salsa
Jugoso, apetitoso, con un rico sabor. Para cualquier ocasión.
- 1 hora
- 4 Porciones
- 260 Kcal
- 182
Gulash de ternera con salsa
Una buena receta básica de carne con salsa espesa.
- 1 hora
- 5 Porciones
- 385 Kcal
- 92
Gulash de cerdo con crema agria
Para cenar o plato principal, ¡muy rico para toda la familia!
- 40 minutos
- 4 Porciones
- 456 Kcal
- 204
Gulash de cerdo con salsa de tomate
¡Un plato delicioso, rápido y fácil para toda la familia!
- 1 hora
- 4 Porciones
- 290 Kcal
- 200
Gulash de pollo con salsa de tomate en una sartén
¡Se puede servir como primer o segundo plato!
- 1 hora 40 minutos
- 5 Porciones
- 477 Kcal
- 234
Azu de cerdo con pepinillos y patatas en una sartén
Para cenar, como plato principal, para toda la familia, ¡desde productos sencillos!
- 1 hora
- 5 Porciones
- 356 Kcal
- 142
Azu de cerdo al estilo tártaro con patatas
Sabrosa, jugosa, aromática, picante, ¡para cenar y para la segunda!
- 1 hora
- 4 Porciones
- 574 Kcal
- 95
Gulash de hígado de pollo
Plato rápido de hígado de pollo con verduras.
- 40 minutos
- 4 Porciones
- 327 Kcal
- 122
Azu de pollo con pepinillos
Pollo con pepinos y patatas - carne y guarnición
- 1 hora 20 minutos
- 5 Porciones
- 267 Kcal
- 47
Azu de pavo en una sartén
Sabroso, rápido, sencillo: ¡inspirado en la cocina tártara!
- 1 hora
- 5 Porciones
- 241 Kcal
- 207
Gulash de ternera como en la URSS como en una cantina soviética
¡Sabroso, satisfactorio, rápido, simple, perfecto para cualquier guarnición!
- 1 hora 40 minutos
- 5 Porciones
- 316 Kcal
- 159
Gulash de ternera con pasta de tomate
Nutritivo, rico, espeso, apto para vacaciones y la vida cotidiana.
- 1 hora 30 minutos
- 3 Porciones
- 458 Kcal
- 148
Gulash de cerdo como en una cantina soviética
¡Fácil de preparar, con un sabor rico y brillante!
- 50 minutos
- 5 Porciones
- 314 Kcal
- 146
Gulash de molleja de pollo
Deliciosas mollejas de pollo guisadas con verduras y especias
- 1 hora 20 minutos
- 4 Porciones
- 319 Kcal
- 117
Azu al estilo tártaro con patatas
¡Desde productos comunes, para cenar, para toda la familia!
- 1 hora
- 4 Porciones
- 424 Kcal
- 123
Sopa gulash húngara
Preparamos una deliciosa y satisfactoria sopa gulash al estilo húngaro.
- 2 hora
- 6 Porciones
- 293 Kcal
- 88
Gulash de cerdo clásico
Apetitoso, aromático, con salsa espesa. Para toda la familia.
- 1 hora 40 minutos
- 6 Porciones
- 531 Kcal
- 160
gulash de ternera húngaro
¡Un plato delicioso y sustancioso de carne de res y verduras originario de Hungría!
- 1 hora
- 5 Porciones
- 254 Kcal
- 86
Gulash con salsa sin pasta de tomate
¡Abundante, sabroso, con crema agria y especias!
- 1 hora 20 minutos
- 4 Porciones
- 594 Kcal
- 61
gulash de champiñones
¡Delicioso y aromático! ¡Apto para cualquier guarnición!
- 30 minutos
- 3 Porciones
- 121 Kcal
- 199
Gulash de cerdo en olla de cocción lenta
Tanto los adultos como los niños adoran la carne tierna con salsa agridulce.
- 1 hora 30 minutos
- 5 Porciones
- 553 Kcal
- 204
gulash con patatas
¡Un plato sencillo y satisfactorio para toda la familia para el almuerzo o la cena!
- 1 hora
- 3 Porciones
- 701 Kcal
- 168

Estofado húngaro

El gulash se prepara con carne de res, cerdo, cordero, pollo, pato y pavo. Para ello también puedes tomar menudencias, embutidos, setas, patatas y soja. El sitio contiene recetas de gulash elaborado con alces, tejones, corzos, liebres, nutrias, castores y osos.

El plato incluye verduras: cebollas, pimientos dulces, zanahorias, patatas, ajo. A veces la carne se cocina con calabaza y manzanas. Para darle sabor, se agregan al plato pimentón, pimienta negra, comino, lúpulo suneli y hojas de laurel.

La carne se fríe en aceite vegetal, manteca o manteca de cerdo. Luego se cuece en una mezcla de pasta de tomate, crema agria o nata. Para espesar la salsa, agréguele harina o sémola.

El plato popular húngaro encaja perfectamente en el menú ruso. La carne jugosa con verduras, guisada en una salsa aromática, resulta abundante y muy sabrosa.

Recomendaciones:

El plato se sirve con pan y crema agria.

Como guarnición puedes preparar puré de patatas, trigo sarraceno, arroz o espaguetis.

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