Gulash de ternera con salsa - 17 recetas de cocina

El gulash de ternera es un plato sencillo y sabroso. Está elaborado con carne magra, por lo que no resulta grasoso y les gusta a los niños. La carne de vacuno es muy beneficiosa para el organismo. Contiene proteínas y hierro, que ayudan a llenar las células de oxígeno.

Gulash de ternera con salsa

Es importante para los huesos, las articulaciones y las paredes de los vasos, porque ayuda a que sean fuertes, duraderos y elásticos. También contiene ácidos saturados. Las recetas de gulash de ternera combinan dos platos de una forma interesante. Por ejemplo, si preparas una salsa espesa, la segunda estará picante y la sopa quedará poco hecha. Hay muchas variaciones, desde las más básicas hasta las más sofisticadas. Cada uno elige su opción ideal, depende de las preferencias personales y de los ingredientes disponibles. ¿Cómo preparar este plato para que resulte nutritivo, aromático y apetitoso? Primero debes elegir la carne, es mejor tomar un omóplato o una parte de la pata trasera. Se corta en cubos pequeños, aproximadamente del mismo tamaño, y se fríe en grasa o aceite durante 20-25 minutos. A continuación, agregue agua caliente o caldo. Para darle viscosidad, normalmente agregue una cucharada de harina. Entonces es el momento de la imaginación, porque puedes añadir cebollas, zanahorias, trozos de champiñones y especias. Se recomienda servir con patatas, pasta, fideos, gachas de trigo sarraceno y arroz.