Ternera con champiñones - 40 recetas de cocina

Si quieres una carne tierna e interesante, cocina la carne con champiñones. Mira recetas con fotos, descubre el tiempo necesario para cocinar, el valor energético y el número de porciones obtenidas. ¡Es fácil experimentar con la composición de los platos!

Ensalada Obzhorka con zanahorias y champiñones coreanos y ternera
¡Pruebe una versión inusual de un refrigerio conocido!
- 1 hora
- 7 Porciones
- 250 Kcal
- 229
Stroganoff de ternera con champiñones
Un excelente plato de ternera con champiñones para cualquier guarnición.
- 1 hora
- 4 Porciones
- 370 Kcal
- 104
bibimbap coreano
¡Original, inusual, picante, brillante y sabroso!
- 2 hora
- 2 Porciones
- 962 Kcal
- 149
Ternera con champiñones en salsa cremosa
Carne tierna combinada con champiñones en una salsa cremosa aromática
- 1 hora
- 6 Porciones
- 380 Kcal
- 33
Los trozos de ternera al horno quedan jugosos y suaves.
¡Rápido, rico y fácil, para cenar con toda la familia!
- 1 hora 20 minutos
- 3 Porciones
- 728 Kcal
- 58
Ternera al horno en papel de aluminio con patatas
¡Cuando se hornea en papel de aluminio, la carne se vuelve suave, tierna y sabrosa!
- 1 hora 25 minutos
- 4 Porciones
- 303 Kcal
- 304
Alforfón con carne y champiñones en una olla
¡Trigo sarraceno con carne y champiñones en una olla sin problemas!
- 2 hora
- 3 Porciones
- 403 Kcal
- 66
Belyashi al horno con levadura
En el horno las claras quedan más tiernas y suaves, ¡menos grasosas!
- 2 hora 30 minutos
- 12 Porciones
- 376 Kcal
- 133
Boeuf Bourguignon
¡La carne al vino tinto es un plato favorito de la cocina francesa!
- 3 hora 30 minutos
- 8 Porciones
- 439 Kcal
- 91
Ternera con champiñones al horno.
Jugoso, picante, apetitoso, ¡perfecto para la mesa navideña!
- 2 hora
- 4 Porciones
- 408 Kcal
- 42
fideos japoneses
¡Alimentar a toda la familia con este plato es muy fácil!
- 3 hora
- 8 Porciones
- 183 Kcal
- 121
Sopa con carne y champiñones.
¡Sopa increíblemente sabrosa, espesa y rica!
- 1 hora 45 minutos
- 12 Porciones
- 374 Kcal
- 84
Ternera en salsa agridulce
Si lo desea, puede espolvorear el plato terminado con semillas de sésamo.
- 1 hora 20 minutos
- 5 Porciones
- 332 Kcal
- 48
Ternera Bourguignon para el Año Nuevo
Original, aromática, especiada, ¡perfecta para las fiestas!
- 4 hora
- 6 Porciones
- 379 Kcal
- 50
Sopa de champiñones, carne y patatas.
¡Increíblemente sabroso, con un aroma extraordinario! ¡Solo una bomba!
- 2 hora 30 minutos
- 5 Porciones
- 382 Kcal
- 101
Sopa completa de repollo según Pokhlebkin en una olla con ternera y champiñones
¡Auténtica sopa de repollo rusa según la receta clásica!
- 4 hora
- 10 Porciones
- 300 Kcal
- 77
Sopa de ternera ladrón con verduras y champiñones
¡Denso, rico e increíblemente sabroso!
- 1 hora 30 minutos
- 6 Porciones
- 404 Kcal
- 71
Alforfón con carne y champiñones en una sartén
Rico y quebradizo. ¡Supera todas las expectativas!
- 1 hora 30 minutos
- 8 Porciones
- 245 Kcal
- 61
chuletas jugosas
¡Apetitoso, aromático, jugoso! ¡Estas chuletas son un verdadero hallazgo!
- 1 día 2 hora
- 10 Porciones
- 483 Kcal
- 75
Lechón dosya
Esta deliciosa tarta divertirá a toda la familia.
- 3 hora 50 minutos
- 12 Porciones
- 582 Kcal
- 55
Carne de res guisada con verduras en una olla de hierro fundido. Carne guisada enlatada.
cocine a fuego lento durante mucho tiempo, saludable, sabroso, no estándar
- 6 hora
- 10 Porciones
- 296 Kcal
- 21
Bollo con chuleta Nostalgia
¡Una receta sencilla para tus productos horneados favoritos! ¡La familia estará encantada!
- 10 hora 55 minutos
- 10 Porciones
- 908 Kcal
- 85
Ternera con champiñones en olla de cocción lenta.
¡La carne más tierna combinada con champiñones es un plato excelente!
- 2 hora 50 minutos
- 5 Porciones
- 249 Kcal
- 21
Asado en ollas con champiñones y ternera.
¡Un excelente plato te encantará tanto a ti como a tus invitados!
- 3 hora 40 minutos
- 6 Porciones
- 413 Kcal
- 69

Ternera con champiñones

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Para cocinar ternera en el horno, lo óptimo es elegir carne de toro que tenga unos tres años. Lo ideal es el borde grueso del músculo dorsal más cercano al cuello, intercalado con grasa interna. Esta pulpa es la más jugosa, sabrosa y se cocina con bastante rapidez. La carne es roja, la grasa es suave, de color blanco cremoso.

Receta interesante: 1. Lavar con cuidado la pulpa de res, secarla y cortarla en porciones2. Muele una cebolla en una licuadora. Corta el segundo en aros.3. Agrega la mezcla de cebolla de la licuadora a la carne y exprime la mitad del ajo. Revuelva.4. Sazone con sal, pimienta, pimentón. Agregue las hierbas provenzales y los aros de cebolla restantes.5. Vierta el vino. Deje marinar durante 6-7 horas, o mejor aún durante la noche.6. Coloque la carne marinada en una fuente para horno engrasada. Cuela la marinada y viértela sobre la carne. Sellar con papel de aluminio. Hornea por 40 minutos. a 180 grados.7. Corta los champiñones en mitades grandes. Sal.8. Retire la carne del horno, retire el papel de aluminio.9. Coloque los dientes de ajo enteros restantes y los champiñones sobre la carne y espolvoree con romero.10. Dorar en una sartén abierta durante otros 15-20 minutos. hasta que esté listo.

Consejos útiles:• El olor a carne es fresco y agradable. Al presionar la carne, se forma una hendidura que se suavizará rápidamente si está fresca. • La carne de toro joven es más adecuada para hornear. A diferencia de la ternera, la carne de animales de tres años ya ha acumulado sustancias útiles que son tan necesarias para el ser humano.

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