Stroganoff de ternera con champiñones y ternera

¡Un plato abundante, sabroso y amado por muchos hombres! Stroganoff de ternera con crema agria: la receta no es muy diferente de otras variaciones del plato que utilizan otros tipos de carne. Pero para algunos la diferencia puede ser grande, como para mí. Siempre prefiero la carne de res a la de cerdo o cordero, así que me puse a cocinar este tipo de plato. La receta de ternera Stroganoff es mi favorita.