Ternera con champiñones en salsa cremosa

Name: Ternera con champiñones en salsa cremosa
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 600 g Carne de res; 200 g Champiñón; 200 ml Crema; 100 g Cebollas de bulbo; 4 cucharada Aceite vegetal; según tu gusto Sal; según tu gusto Pimienta negro

Carne tierna combinada con champiñones en una aromática salsa cremosa. La ternera con champiñones en salsa es una receta rápida, sencilla y sabrosa. La carne según esta receta queda sumamente tierna. Este plato complementará cualquier guarnición para una cena familiar. Puedes servirlo con casi cualquier bebida, tanto alcohólica como no tanto.

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Madelyn Powell

Autora de la receta

Ternera con champiñones en salsa cremosa

Calorías

380Kcal

Proteína

25gramo

Gorda

27gramo

Carbohidratos

4gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 6

600g

200g

200ml

100g

4cucharada

según tu gusto

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

PASO 1
¿Cómo hacer ternera con champiñones en salsa cremosa? Ingredientes requeridos
PASO 2
Cortar la carne en trozos arbitrarios.
PASO 3
Freír hasta que se dore ligeramente por todos lados, a mí me tomó entre 15 y 20 minutos.
PASO 4
Picar los champiñones en trozos grandes, yo los corté en 4 partes, las mías no eran grandes
PASO 5
Freír los champiñones en una sartén aparte en aceite vegetal durante unos 5 minutos.
PASO 6
Mientras tanto, corte la cebolla en cuartos finos.
PASO 7
Después de 5 minutos, añade la cebolla a los champiñones y sofríe todo junto durante unos 7-9 minutos.
PASO 8
Agregue los champiñones y la cebolla a la carne frita, cocine todo junto durante unos 5 minutos.
PASO 9
Vierta la nata en la cacerola y cocine todo junto bajo la tapa durante unos 20 minutos.
PASO 10
Nuestra aromática ternera con champiñones está lista
PASO 11
Cualquier guarnición servirá. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

artemia

23.12.2023

4.7

Existe una versión de ternera guisada en salsa cremosa sin champiñones. ¡Ambas opciones son geniales!

Reina

23.12.2023

4.8

La ternera con champiñones en salsa cremosa según esta receta resulta muy tierna y sabrosa. Sírvelo con cualquier guarnición: pasta, arroz, trigo sarraceno y, por supuesto, el clásico: ¡puré de patatas! ¡Mi familia se lo comió en ambas mejillas! ¡Muchas gracias por la receta!