Manzo con funghi in salsa cremosa

Name: Manzo con funghi in salsa cremosa
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 600 g Manzo; 200 g Champignon; 200 ml Crema; 100 g Cipolle a bulbo; 4 cucchiaio Olio vegetale; assaggiare Sale; assaggiare Pepe nero macinato

Manzo tenero abbinato ai funghi in una profumata salsa cremosa. Il manzo con funghi in salsa è una ricetta veloce, semplice e gustosa. La carne secondo questa ricetta è estremamente tenera. Questo piatto completerà qualsiasi contorno per una cena in famiglia insieme. Puoi servirlo con quasi tutte le bevande, sia alcoliche che non tanto.

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Olivia Williams

Autore della ricetta

Calorie

380Kcal

Proteina

25gram

Grassa

27gram

Carboidrati

4gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 6

600g

200g

200ml

100g

4cucchiaio

assaggiare

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

PASSO 1
Come preparare la carne di manzo con funghi in salsa cremosa? Ingredienti richiesti
PASSO 2
Tagliare la carne in pezzi arbitrari
PASSO 3
Friggere fino a doratura su tutti i lati, a me ci sono voluti circa 15-20 minuti
PASSO 4
Tritare grossolanamente gli champignon, io li ho tagliati in 4 parti, le mie non erano grandi
PASSO 5
Friggere i funghi in una padella separata in olio vegetale per circa 5 minuti
PASSO 6
Nel frattempo tagliate la cipolla a quarti di anelli sottili
PASSO 7
Dopo 5 minuti aggiungete la cipolla ai funghi e fate soffriggere il tutto insieme per circa 7-9 minuti
PASSO 8
Aggiungi funghi prataioli e cipolle alla carne fritta, fai sobbollire il tutto insieme per circa 5 minuti
PASSO 9
Versare la panna nella padella e cuocere a fuoco lento il tutto sotto il coperchio per circa 20 minuti.
PASSO 10
Il nostro manzo aromatico ai funghi è pronto
PASSO 11
Qualsiasi contorno andrà bene. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

artemia

23.12.2023

4.7

Esiste una versione di manzo in umido in salsa cremosa senza funghi. Entrambe le opzioni sono fantastiche!

Regina

23.12.2023

4.8

Il manzo con funghi in salsa cremosa secondo questa ricetta risulta molto tenero e gustoso. Servitelo con qualsiasi contorno: pasta, riso, grano saraceno e, naturalmente, il classico purè di patate! La mia famiglia l'ha divorato su entrambe le guance! Grazie mille per la ricetta!