Goulasch de boeuf avec sauce - 17 recettes de cuisine

Le goulasch de bœuf est un plat simple et savoureux. Il est fabriqué à partir de viande maigre, il n'est donc pas gras et les enfants l'apprécient. Le bœuf est très bénéfique pour le corps. Il contient des protéines et du fer, qui aident à remplir les cellules d'oxygène.

Goulasch de boeuf avec sauce

Il est important pour les os, les articulations et les parois des vaisseaux, car il contribue à les rendre solides, durables et élastiques. Il contient également des acides saturés. Les recettes de goulasch de bœuf combinent deux plats de manière intéressante. Par exemple, si vous préparez une sauce épaisse, la seconde sera chaude et la soupe sera saignante. Il existe de nombreuses variantes, des plus basiques aux plus sophistiquées. Chacun choisit son option idéale, cela dépend des préférences personnelles et des ingrédients disponibles. Comment préparer ce plat pour qu'il soit nourrissant, aromatique et appétissant ? Vous devez d’abord choisir la viande, il est préférable de prendre une omoplate ou une partie de la patte arrière. Il est coupé en petits cubes de taille à peu près égale et frit dans de la graisse ou de l'huile pendant 20 à 25 minutes. Ensuite, ajoutez de l'eau chaude ou du bouillon. Pour la viscosité, ajoutez généralement une cuillère à soupe de farine. Ensuite, place à l'imagination, car vous pouvez ajouter des oignons, des carottes, des morceaux de champignons et des épices. Il est recommandé de servir avec des pommes de terre, des pâtes, des nouilles, de la bouillie de sarrasin et du riz.