Goulasch de porc - 15 recettes de cuisine

Ils aident à maintenir les os et les articulations en bon état, à améliorer le fonctionnement du tractus gastro-intestinal et même à vaincre la dépression. Mais vous ne devez choisir que de la viande fraîche et de haute qualité, car la viande plus ancienne présente des pellicules, des stries et est difficile à transformer. Les recettes de goulasch de porc sont très similaires à celles du bœuf traditionnel. Ils sont faciles à préparer et ne nécessitent pas de compétences culinaires particulières. L'essentiel ici est de choisir l'option la plus adaptée à une situation particulière, car le plat peut être soit un simple déjeuner ou dîner, soit un régal exquis pour les invités. Comment préparer ce plat ? Tout d'abord, vous devez prendre une épaule, un filet ou une poitrine. Retirez le gras, coupez-le en petits morceaux et faites-le revenir dans une poêle antiadhésive. Ajouter l'oignon et les carottes finement hachés, ajouter le bouillon chaud ou l'eau et poursuivre la cuisson. A la fin, ajoutez les herbes, les épices, le concentré de tomate, l'ail, les herbes. Servir avec des nouilles, des pâtes, des pommes de terre, du riz ou du sarrasin. Vous pouvez l'assaisonner avec de la crème sure ou de la mayonnaise.