Goulasch de porc avec sauce

Ce plat ravira toute votre famille ! Et bien sûr, cela vous comblera ! Une bonne recette diététique, puisqu'il y a un minimum de matières grasses et que tous les produits sont mijotés. Si le porc est un peu gras, la graisse se détachera lors de la friture. Le plat est absolument gagnant-gagnant : si vous ajoutez plus d'eau, vous obtenez une soupe épaisse ; si vous en ajoutez moins, vous obtenez de la sauce aux pommes de terre. C'est du goulasch de porc avec de la sauce. D'aussi loin que je me souvienne, ma mère préparait toujours ce plat, mais elle ne l'appelait pas sousi, mais sauce. Entre autres choses, elle a ajouté des oignons, des carottes et des tomates trop cuits. Elle cuisinait presque toujours à partir de ragoût. Il s'est avéré très aromatique et savoureux. Dans la recette originale, tout est beaucoup plus simple. Une fois la viande cuite, tous les autres ingrédients sont simplement jetés dans la poêle et cuits en même temps. J’ai un peu modifié la recette car je pense que les pommes de terre à côté des tomates ne cuiront pas assez bien.