Gulash de cerdo - 15 recetas de cocina

Ayudan a mantener en buen estado huesos y articulaciones, mejorar el funcionamiento del tracto gastrointestinal e incluso superar la depresión. Pero debe elegir solo carne fresca y de alta calidad, ya que la carne más vieja tiene películas, vetas y es difícil de procesar. Las recetas de gulash de cerdo son muy similares a las de ternera tradicional. Son fáciles de hacer y no requieren habilidades culinarias especiales. Lo principal aquí es elegir la opción que más se adapte a una situación particular, porque el plato puede ser tanto un simple almuerzo o cena como un exquisito regalo para los invitados. ¿Cómo preparar este plato? En primer lugar, debes tomar una paleta, un filete o una pechuga. Retirar la grasa, cortar en trozos pequeños y sofreír en una sartén antiadherente. Agregue la cebolla y las zanahorias finamente picadas, agregue caldo o agua caliente y continúe cocinando a fuego lento. Al final, agregue hierbas, especias, pasta de tomate, ajo y hierbas. Servir con fideos, pasta, patatas, arroz o trigo sarraceno. Puedes condimentarlo con crema agria o mayonesa.