Gulasz wieprzowy w powolnej kuchence

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Niezbędne składniki: Włącz multicooker wcześniej w tryb smażenia, wlej 2-3 łyżki oleju roślinnego. Niech się rozgrzeje.

2. KROK 2

   

   W międzyczasie dobrze opłucz mięso, usuń błony i żyłki oraz usuń nadmiar tłuszczu. Mięso pokroić na kawałki wielkości około 2-3 cm.

3. KROK 3

   

   Przygotowane mięso włóż do miski multicooker z rozgrzanym olejem, posyp papryką i skrop sokiem z 1/3 cytryny. Jeśli chcesz, możesz dodać swoje ulubione przyprawy. Nie zapomnij okresowo mieszać mięsa.

4. KROK 4

   

   Cebulę należy obrać. Pokrój według uznania - na ćwiartki pierścieni, w paski. Lubię kostki.

5. KROK 5

   

   Dodaj cebulę do mięsa. Zamieszać.

6. KROK 6

   

   Gdy cebula się lekko zeszkli, dodać mąkę.

7. KROK 7

   

   Wszystko dokładnie wymieszaj. Smażyć lekko.

8. KROK 8

   

   Wlać wodę. Woda powinna być bardzo gorąca.

9. KROK 9

   

   Dodaj trochę soli. Zamieszać.

10. KROK 10

    

    Zamknij pokrywę. I ustaw tryb gaszenia na 45 minut - godzinę. Mięso nie boi się, jeśli jest duszone dłużej. Jeśli więc czas na to pozwala, gotuj na wolnym ogniu przez co najmniej 2 godziny.

11. KROK 11

    

    Na koniec programu dodaj koncentrat pomidorowy. Mieszać.

12. KROK 12

    

    Dodać śmietanę i wymieszać.

13. KROK 13

    

    Pozostaw w trybie ogrzewania na kolejne 10–15 minut. To wszystko, danie jest gotowe. Możesz służyć.

Komentarze do przepisu

Anastazja╬

01.12.2023

5

Przepis jest wspaniały, ale moja rodzina uwielbia go trochę inaczej. A tak przy okazji, oto przepis

NIEBIESKOOKI

01.12.2023

4.8

Pyszny gulasz. To prawda, że ​​zawsze marynuję mięso, a potem je smażę. Moim zdaniem na 500 gramów wieprzowiny wystarczy 1/3 cytryny /wycisnąć sok do marynaty/. Następnie postępuj zgodnie z autorskim przepisem. Sos jest wyśmienity i jest go naprawdę dużo, tak bardzo, że trzeba gonić za kawałkiem mięsa. WNIOSEK - miłośnicy mięsa, swojego ulubieńca, muszą dodać minimum 900 gramów na 800 ml dodanej wody. Wtedy wszystko będzie idealne i równowaga nie zostanie zachwiana. Znlena, DZIĘKUJĘ za przepis, będę dalej gotować według niego. Krok po kroku jest wygodny, chociaż nie piszesz w nim o cytrynie. Być może w kroku nr 3. Powodzenia...