Gulasz z wołowiną i papryką
Składniki
Porcje: 5Przygotowanie krok po kroku
Czas przygotowania: 1 godziny 30 minutyKROK 1
Aby przygotować klasyczny gulasz węgierski, wołowinę pokroić w kostkę lub plasterki. Rozmiary tego przepisu kulinarnego mogą się różnić od bardzo małych do całkiem dużych kawałków. Jedyne, co zależy od wielkości mięsa, to czas gotowania tego dania. Cebulę posiekaj bardzo drobno.
KROK 2
Rozgrzej olej roślinny na głębokiej patelni (lub rondlu), dodaj cebulę i gotuj na średnim ogniu, aż cebula będzie miękka i przezroczysta. W razie potrzeby marchewkę pokrojoną w paski lub kostkę można dusić razem z cebulą. Aby sos był gęstszy, przed dodaniem mięsa do smażonej cebuli należy dodać mąkę. Do smażenia dodaje się też czerwoną paprykę - niestety nie miałam jej, więc nie ma jej na zdjęciu(
KROK 3
Ustaw ogień na duży i dodaj posiekane mięso. Smażyć, ciągle mieszając, przez jedną lub dwie minuty. Zmniejsz ogień do minimum. Zalać szklanką wrzącej wody. Dusić pod przykryciem około 30-40 minut.
KROK 4
Jeśli pokroisz wołowinę na duże kawałki, czas gotowania trwa do 1 godziny. Jeżeli woda z gulaszu szybko odparuje, dodać odrobinę wody. Podawać na gorąco z pieczywem.
KROK 5
Smacznego!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
Polędwica wołowa smażona na patelniByć może najsmaczniejsze i najbardziej apetyczne danie mięsne!- 15 minuty
- 1 Porcje
- 1675 kcal
- 171
Indyk na patelni jest soczysty i miękkiPyszne, proste i szybkie, na lunch lub kolację!- 30 minuty
- 4 Porcje
- 228 kcal
- 217
Pilaw w garnku z kaczką i kurczakiemNiesamowicie smaczne i proste, z niedrogich produktów!- 1 godziny 15 minuty
- 5 Porcje
- 460 kcal
- 81
Kurczak azu z piklamiKurczak z ogórkami i ziemniakami - mięso i dodatek- 1 godziny 20 minuty
- 5 Porcje
- 267 kcal
- 47
Węgierska zupa gulaszowa z wołowinąZupę gulaszową polubi każdy mężczyzna, bo jest w niej mnóstwo mięsa.- 1 godziny 50 minuty
- 10 Porcje
- 364 kcal
- 27
Gulasz z wołowiną i paprykąTo bardzo smaczne i soczyste danie na pewno przypadnie Ci do gustu!- 1 godziny 30 minuty
- 5 Porcje
- 235 kcal
- 136
Różowy łosoś faszerowany warzywami w piekarnikuPo prostu pyszne na świąteczny stół!- 1 godziny 15 minuty
- 4 Porcje
- 410 kcal
- 13
Makrela w folii z warzywamiZdrowe danie o doskonałym smaku – od jedzenia nie da się oderwać!- 1 godziny 20 minuty
- 4 Porcje
- 559 kcal
- 32
Leniwe gołąbki z paprykąBardzo smaczne i zdrowe danie. Łatwe i szybkie w przygotowaniu.- 1 godziny 10 minuty
- 6 Porcje
- 467 kcal
- 32
English
Español
Deutsch
Français
日本語
Italiano
한국어
