Węgierska zupa gulaszowa z wołowiną

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 50 minuty

1. KROK 1

   

2. KROK 2

   

   Chipette do gotowania. Wymieszać mąkę, jajko i sól i zagnieść ciasto. Następnie rozwałkuj na cienką warstwę.

3. KROK 3

   

   Odrywaj z ciasta małe kawałki. Użyłam do tego małych foremek.

4. KROK 4

   

   Powstałe chipsy gotuj we wrzącym bulionie przez 3-4 minuty.

5. KROK 5

   

   Smażyć cebulę na tłuszczu lub oleju roślinnym na złoty kolor, dodać paprykę.

6. KROK 6

   

   Mięso pokroić na równe kawałki i dodać do cebuli. Gdy sok z mięsa odparuje, dodać zmiażdżony czosnek zmieszany z kminkiem.

7. KROK 7

   

   Wszystkie warzywa pokroić w drobną kostkę

8. KROK 8

   

   Najpierw dodaj ziemniaki do mięsa

9. KROK 9

   

   Gdy ziemniaki staną się przezroczyste, dodajemy wodę lub bulion i mieszamy z pokrojonymi pomidorami i papryką.

10. KROK 10

    

    Gdy ziemniaki będą już prawie ugotowane, dodaj chipsy i gotuj na wolnym ogniu.

11. KROK 11

    

    Danie okazało się ostre i soczyste

Komentarze do przepisu

Maszenka♀

18.12.2023

4.6

cześć, super)))

Mądra dziewczyna

18.12.2023

5

Podobało mi się przygotowanie gulaszu z kuchni węgierskiej. Pikantny smak i bardzo ciekawy sposób przygotowania gulaszu z chipsami. Gotowano przez 1 godzinę i 45 minut.

Nadin

18.12.2023

4.5

Wspaniały przepis od wspaniałego szefa kuchni! Lubię gotować gulasz, ten gulasz, który Węgrzy nazywają perkelt – smaczny, sycący i zdrowy. Ale nigdy nie gotowałam z chipsami

Szura

18.12.2023

4.7

Próbowałem kilku węgierskich dań mięsnych w węgierskich restauracjach, wszystkie bardzo mi smakowały, są naprawdę ostrzejsze i mają swoje tajemnice, są przyrządzane w dużej ilości sosu i zawsze mają charakterystyczne cechy, więc ten gulasz ma swój własny smak , napiszę to w moim K.K. Potem to ugotuję, obiecuję, moim będzie smakować!