Gulasz - 57 przepisów kulinarnych krok po kroku

Na stronie bestrecipes24.com znajdziesz przepisy na gulasz z mięsa zwierząt domowych, drobiu i dziczyzny. Opisy krok po kroku ze zdjęciami pomogą Ci przygotować pyszne danie dla całej rodziny. Przysmak świetnie komponuje się z owsianką, makaronem i duszonymi warzywami.

Gulasz

Gulasz przygotowywany jest z wołowiny, wieprzowiny, jagnięciny, kurczaka, kaczki i indyka. Do tego można również wziąć podroby, kiełbasę, grzyby, ziemniaki i soję. Na stronie znajdują się przepisy na gulasz z łosia, borsuka, sarny, zająca, nutrii, bobra i niedźwiedzia.

W skład dania wchodzą warzywa: cebula, słodka papryka, marchew, ziemniaki, czosnek. Czasami mięso gotuje się z dynią i jabłkami. Dla smaku do potrawy dodaje się paprykę, czarny pieprz, kminek, chmiel suneli i liść laurowy.

Mięso smażone jest na oleju roślinnym, smalcu lub smalcu. Następnie duszono go w mieszance koncentratu pomidorowego, śmietany lub śmietanki. Aby sos był gęsty, dodaj do niego mąkę lub semolinę.

Węgierskie danie ludowe doskonale wpisuje się w rosyjskie menu. Soczyste mięso z warzywami duszone w pachnącym sosie okazuje się satysfakcjonujące i bardzo smaczne.

Zalecenia:

Danie podawane jest z pieczywem i kwaśną śmietaną.

Na przystawkę można przygotować puree ziemniaczane, kaszę gryczaną, ryż lub spaghetti.