Котлети зі свинини та яловичини з цукіні
Інгредієнти
Покрокова підготовка
КРОК 1
Як досить просто і швидко приготувати соковиті котлети зі змішаного фаршу з кабачками, які неодмінно сподобаються багатьом своїм відмінним смаком? Насамперед готуємо необхідні продукти і спеції для приготування ароматних м'ясних котлет з додаванням кабачків.
КРОК 2
Щоб приготувати фарш необхідної консистенції, візьміть дрібну тертку і натріть в глибоку миску триста грам молодих кабачків, туди ж натріть одну середню цибулину і два зубчики часнику.
КРОК 3
П'ятсот грамів змішаного свинячо-яловичого фаршу викласти в миску з тертими кабачками і цибулею, які можна замінити за смаком і бажанням.
КРОК 4
У загальну миску насипте сіль, третину чайної ложки кмину, третину чайної ложки коріандру і половину чайної ложки хмелі-сунелі за смаком.
КРОК 5
У загальну миску додайте одне куряче яйце і попередньо дрібно нарізану петрушку за смаком.
КРОК 6
У миску з фаршем додати суміш чорного і червоного перців за смаком і ретельно перемішати всі інгредієнти, після чого дати готовому фаршу настоятися двадцять хвилин і просочитися спеціями.
КРОК 7
Візьміть сковороду, бажано з товстим дном, і поставте її на включену плиту, потім налийте в неї дві-три столові ложки рослинного масла, яке в свою чергу добре розігрійте.
КРОК 8
Потрібну кількість фаршу добре відбити в руках і сформувати котлети потрібного розміру.
КРОК 9
Сформовані котлети обваляйте в панірувальних сухарях, змішаних за смаком з пшеничним борошном.
КРОК 10
Викладаємо котлети на сковороду з добре розігрітим рослинним маслом і обсмажуємо їх на сильному вогні до золотистої скоринки з одного боку.
КРОК 11
Переверніть котлети на сковороду і накрийте кришкою, після чого продовжуйте смажити котлети п'ятнадцять-двадцять хвилин на самому маленькому вогні плити до повної готовності.
КРОК 12
Викладіть готові котлети на порційні тарілки і подавайте до столу. Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!
Подібні рецепти
- Класична шаурма з куркоюПростий і швидкий рецепт смачної шаурми.
- 40 хвилин
- 2 Порції
- 599 ККал
- 546
- Розсипчастий плов з куркою на сковороді на плитіСмачний розсипчастий плов без казана? Реально і швидко!
- 1 годеньини
- 6 Порції
- 576 ККал
- 421
- Котлети з фаршу на сковородіНайсмачніший, апетитний, рум'яний, з скоринкою, на вечерю!
- 1 годеньини
- 4 Порції
- 809 ККал
- 173
- Класична шаурма з куркоюПростий і швидкий рецепт смачної шаурми.
- 40 хвилин
- 2 Порції
- 599 ККал
- 546
- Розсипчастий плов з куркою на сковороді на плитіСмачний розсипчастий плов без казана? Реально і швидко!
- 1 годеньини
- 6 Порції
- 576 ККал
- 421
- Котлети з фаршу на сковородіНайсмачніший, апетитний, рум'яний, з скоринкою, на вечерю!
- 1 годеньини
- 4 Порції
- 809 ККал
- 173
- Котлети з фаршу на сковородіНайсмачніший, апетитний, рум'яний, з скоринкою, на вечерю!
- 1 годеньини
- 4 Порції
- 809 ККал
- 173
- Рубані курячі котлетиСмачні, рум'яні, на обід дітям і дорослим!
- 1 годеньини
- 3 Порції
- 297 ККал
- 541
- Рубані курячі котлети з сиромНарізаний вручну, соковитий, м’який і неймовірно смачний!
- 40 хвилин
- 3 Порції
- 474 ККал
- 482