ズッキーニのポークとビーフのカツレツ

手順

調理時間: 55 分

1. ステップ 1

   

   素晴らしい味で多くの人を喜ばせること間違いなしの、ズッキーニとひき肉を混ぜたジューシーなカツレツを非常に簡単かつ迅速に準備するにはどうすればよいですか？まず、ズッキーニを加えた香り豊かなミートカツレツを準備するために必要な製品とスパイスを準備します。

2. ステップ 2

   

   必要な粘稠度のひき肉を準備するには、細かいおろし金を用意し、300グラムの若いズッキーニを深いボウルにすりおろし、次に中程度の玉ねぎ1個とニンニク2片をすりおろします。

3. ステップ 3

   

   混ぜ合わせた豚と牛のひき肉500グラムを、すりおろしたズッキーニと玉ねぎを入れたボウルに入れます。好みや好みに応じてそれらを置き換えることができます。

4. ステップ 4

   

   一般的なボウルに塩、クミン小さじ3分の1、コリアンダー小さじ3分の1、スネリホップ小さじ半分を加えて味を調えます。

5. ステップ 5

   

   一般的なボウルに鶏卵 1 個とあらかじめ細かく刻んだパセリを加えて味を調えます。

6. ステップ 6

   

   ひき肉の入ったボウルに黒ピーマンと赤ピーマンを混ぜて味を調え、すべての材料をよく混ぜ合わせます。準備したひき肉を20分間醸造し、スパイスに浸します。

7. ステップ 7

   

   できれば底が厚いフライパンをコンロの上に置き、大さじ2、3杯の植物油を注ぎ、よく加熱します。

8. ステップ 8

   

   必要量のひき肉を手でよく叩き、好みの大きさのカツレツにします。

9. ステップ 9

   

   形成されたカツレツを、小麦粉を混ぜたパン粉で味付けして巻きます。

10. ステップ 10

    

    よく熱した植物油を敷いたフライパンにカツレツを入れ、強火で片面がきつね色になるまで焼きます。

11. ステップ 11

    

    カツレツをフライパンの中でひっくり返して蓋をし、コンロの弱火で完全に火が通るまで15〜20分間炒め続けます。

12. ステップ 12

    

    焼きあがったカツレツをお皿に盛り付けて盛り付けます。私たちのレシピを使って、一緒に料理をしたり、簡単に料理したり、入手可能な製品から最もおいしい料理を自宅で準備しましょう！皆さん、ご賞味あれ！