ミートカツレツ - 259 料理レシピ

どんなおかずとも相性が良く、家族でのランチやディナーにぴったりの一品です。ミートカツレツのさまざまなレシピにより、主婦は一見平凡な料理のいくつかのオプションを試すことができます。それらは調理方法と使用される材料が異なります。自家製ひき肉には、豚肉、牛肉、鶏肉、ダイエット七面鳥、子牛のテンダーロインなど、あらゆる肉や鶏肉が適しています。

品種を混ぜることで、完成した料理の味が変わります。重要なのは、すべての食材が新鮮であるということです。混合物を手でよく混ぜると、くっついて成形しやすくなります。自家製カツレツには牛乳に浸したパンをぜひ加えてください。これは完成品のボリュームを増やすための方法ではありませんが、ミートボールの中にすべての肉汁を保持するための優れた方法です。主な成分は、新鮮な、または植物油で揚げられたみじん切りのタマネギに加えられます。鶏卵を加えると、調理済みのカツレツが柔らかく、ふんわりとした食感になります。