オーブンで焼いたカツレツ - 87 料理レシピ

オーブンで調理したカツレツはとても美味しく、この熱処理方法のおかげで健康的でもあります。表面は黄金色で、どの面も完璧に焼き上がります。豚肉、牛肉、七面鳥肉、または鶏肉を肉挽き機で粉砕し、玉ねぎ、スパイス、卵黄、その他の材料と混ぜます。

すべての材料をよく練り、カツレツを作り、小麦粉またはクルトンでパン粉をまぶし、天板に並べます。平均的な焼き温度は180〜200度です。調理時間は皿の大きさによって異なります。オーブンでのカツレツのレシピは、さまざまなコンポーネントと形状に驚かされます。自分のキッチンで再現するのに料理の天才である必要はありません。オーブン調理は、伝統的なローストに代わるものです。ベーキングすると、ひき肉の繊細な粘稠度、ジューシーさ、香りを保つことができます。フライパンでは、製品を数回に分けて揚げる必要がありますが、オーブンでは、時間を無駄にすることなく、1つの大きな天板ですべてを一度に調理できます。

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