Schweine- und Rinderkoteletts mit Zucchini

Name: Schweine- und Rinderkoteletts mit Zucchini
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g Hackfleisch; 300 g Junge Zucchini; 1 Zwiebelzwiebeln; 2 knoblauchzehen Knoblauch; 1 Hühnereier; 0.5 teelöffel Khmeli-Suneli; 0.33 teelöffel Gemahlener Koriander; 0.33 teelöffel Zira; 3 esslöffel Pflanzenöl; schmecken Grün; schmecken Salz; schmecken Gemahlene Pfeffermischung; 2 esslöffel Semmelbrösel; 2 esslöffel Weizenmehl

Ein saftiges Gericht aus gemischtem Hackfleisch in knuspriger Panade! Ein ziemlich schnelles Rezept für die Zubereitung aromatischer, zarter und goldbrauner Hackfleischkoteletts mit Zucchini-Zugabe, die sicher vielen gefallen und Sie mit ihrem hervorragenden Geschmack angenehm überraschen werden!

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Abigail Lopez

Rezept von

Schweine- und Rinderkoteletts mit Zucchini

Kalorien

442kcal

Eiweiß

13Gramm

Fett

37Gramm

Kohlenhydrate

11Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 6

500g

300g

1

2knoblauchzehen

1

0.5teelöffel

0.33teelöffel

0.33teelöffel

3esslöffel

schmecken

schmecken

Gemahlene Pfeffermischung

schmecken

Semmelbrösel

2esslöffel

Weizenmehl

2esslöffel

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 55 min

SCHRITT 1
Wie bereitet man ganz einfach und schnell saftige Koteletts aus gemischtem Hackfleisch mit Zucchini zu, die mit Sicherheit viele durch ihren hervorragenden Geschmack erfreuen werden? Zunächst bereiten wir die notwendigen Produkte und Gewürze für die Zubereitung aromatischer Fleischkoteletts mit Zucchinizusatz vor.
SCHRITT 2
Um das Hackfleisch mit der gewünschten Konsistenz zuzubereiten, nehmen Sie eine feine Reibe und reiben Sie dreihundert Gramm junge Zucchini in eine tiefe Schüssel. Reiben Sie dann eine mittelgroße Zwiebel und zwei Knoblauchzehen hinein.
SCHRITT 3
Geben Sie fünfhundert Gramm gemischtes Hackfleisch aus Schweine- und Rindfleisch in eine Schüssel mit geriebenen Zucchini und Zwiebeln, die Sie je nach Geschmack und Wunsch ersetzen können.
SCHRITT 4
Geben Sie nach Belieben Salz, einen Drittel Teelöffel Kreuzkümmel, einen Drittel Teelöffel Koriander und einen halben Teelöffel Suneli-Hopfen in eine gemeinsame Schüssel.
SCHRITT 5
Ein Hühnerei und vorab fein gehackte Petersilie nach Geschmack in eine gemeinsame Schüssel geben.
SCHRITT 6
Geben Sie eine Mischung aus schwarzen und roten Paprika nach Geschmack in die Schüssel mit dem Hackfleisch und vermischen Sie alle Zutaten gründlich. Lassen Sie das vorbereitete Hackfleisch dann zwanzig Minuten ziehen und lassen Sie es in den Gewürzen einweichen.
SCHRITT 7
Nehmen Sie eine Bratpfanne, vorzugsweise mit dickem Boden, und stellen Sie sie auf den eingeschalteten Herd. Gießen Sie dann zwei oder drei Esslöffel Pflanzenöl hinein, die wiederum gut erhitzt werden.
SCHRITT 8
Die benötigte Menge Hackfleisch mit den Händen gut verrühren und Schnitzel in der gewünschten Größe formen.
SCHRITT 9
Rollen Sie die geformten Schnitzel nach Belieben in Semmelbröseln, gemischt mit Weizenmehl.
SCHRITT 10
Die Schnitzel in eine Pfanne mit gut erhitztem Pflanzenöl geben und bei starker Hitze auf einer Seite goldbraun braten.
SCHRITT 11
Drehen Sie die Koteletts in der Pfanne um und decken Sie sie mit einem Deckel ab. Braten Sie die Koteletts dann weitere fünfzehn bis zwanzig Minuten lang auf der niedrigsten Stufe des Herds, bis sie vollständig gegart sind.
SCHRITT 12
Die gekochten Schnitzel auf Servierteller legen und servieren. Lasst uns gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus verfügbaren Produkten nach unseren Rezepten zubereiten! Guten Appetit allerseits!