Сливовий пиріг на кефірі

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготуйте інгредієнти. Для приготування пирога зі сливами на кефірі нам знадобляться: сливи, борошно, кефір, яйця, цукор, розпушувач, сіль.

2. КРОК 2

   

   Сливи добре промити і обсушити. Сливи розріжте навпіл і видаліть кісточки. Кожну половинку наріжте не дуже товстими скибочками.

3. КРОК 3

   

   З'єднуємо курячі яйця з цукром і сіллю. Збити міксером на максимальній швидкості. У вас повинна вийти повітряна світла маса.

4. КРОК 4

   

   Влити кефір, додати розпушувач. Ще раз все збити.

5. КРОК 5

   

   Борошно просіяти і додати в тісто. Перемішуємо міксером на низькій швидкості. Має вийти напівгусте тісто.

6. КРОК 6

   

   Помістіть тісто в змащену маслом форму і розрівняйте його.

7. КРОК 7

   

   Зверху на тісто викласти скибочки слив. Випікайте пиріг у розігрітій до 180°C духовці 35-40 хвилин. Залиште пиріг в охолодженій духовці на 10 хвилин.

8. КРОК 8

   

   Готовий пиріг вийміть з форми, трохи остудіть, за бажанням посипте цукровою пудрою і наріжте шматочками. Смачного!

Коментарі до рецепту

Віра

17.08.2023

4.9

До сливових пирогів у мене особливе ставлення! Люблю їх за неймовірно смачний аромат і кислуватий смак. Я позначив цей рецепт як простий і зрозумілий, нескладний, швидкий і легкий. Тут необхідні інгредієнти доступні і недорого. Приготування не зайняло багато часу і сил. За порадою автора я додала корицю. Я змішала його з ложкою цукру і посипала зверху пиріг перед тим, як поставити його в духовку. Дякую за смачний чай!)