Tarte aux prunes au kéfir

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez les ingrédients. Pour préparer une tarte aux prunes au kéfir, nous aurons besoin de : prunes, farine, kéfir, œufs, sucre, levure chimique et sel.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez bien les prunes et séchez-les. Coupez les prunes en deux et retirez les noyaux. Coupez chaque moitié en tranches peu épaisses.

3. ÉTAPE 3

   

   Mélangez les œufs de poule avec le sucre et le sel. Battre au batteur à vitesse maximale. Vous devriez obtenir une masse légère et aérée.

4. ÉTAPE 4

   

   Versez le kéfir, ajoutez la levure chimique. Battez tout à nouveau.

5. ÉTAPE 5

   

   Tamisez la farine et ajoutez-la à la pâte. Mélanger avec un mixeur à basse vitesse. Vous devriez obtenir une pâte semi-épaisse.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez la pâte dans un moule beurré et lissez-la.

7. ÉTAPE 7

   

   Placer les tranches de prunes sur la pâte. Cuire la tarte dans un four préchauffé à 180°C pendant 35 à 40 minutes. Laissez la tarte au four refroidissant pendant 10 minutes.

8. ÉTAPE 8

   

   Retirez la tarte finie du moule, laissez-la refroidir légèrement, saupoudrez-la de sucre en poudre si vous le souhaitez et coupez-la en morceaux. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Foi

17.08.2023

4.9

J'ai une relation particulière avec les tartes aux prunes ! Je les aime pour leur arôme incroyablement délicieux et leur goût aigre. J'ai marqué cette recette comme étant simple et directe, simple, rapide et facile. Les ingrédients nécessaires sont disponibles et peu coûteux ici. La cuisine n'a pas demandé beaucoup de temps ni d'efforts. Selon les conseils de l'auteur, j'ai ajouté de la cannelle. Je l'ai mélangé avec une cuillerée de sucre et l'ai saupoudré sur le dessus de la tarte avant de la mettre au four. Merci pour le délicieux thé !)