Піца Карбонара

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Беремо всі необхідні продукти

2. КРОК 2

   

   Тісто розкачати, викласти у форму і проколоти виделкою. Поставити в розігріту до 180С духовку на 5 хвилин

3. КРОК 3

   

   Приготувати соус - змішати томатну пасту зі спеціями і невеликою кількістю води. Можна додати подрібнені в блендері помідори, тоді воду доливати не потрібно.

4. КРОК 4

   

   Змастіть тісто соусом.

5. КРОК 5

   

   Шинку нарізати соломкою і викласти.

6. КРОК 6

   

   Перелийте вершки в каструлю і поставте на слабкий вогонь. Жовток відокремити від білка, білок збовтати. Тонкою цівкою додаємо в крем білок і одночасно перемішуємо. Варіть приблизно 2 хвилини.

7. КРОК 7

   

   Натираємо сир, половиною сиру посипаємо нашу піцу, потім викладаємо білково-вершкову суміш і другу частину сиру.

8. КРОК 8

   

   Поставте в духовку на 10 хвилин, потім вийміть і помістіть в центр жовток. Поставте в духовку ще на 5 хвилин.

9. КРОК 9

   

   Наша піца готова!

10. КРОК 10

    

    Смачного!

Коментарі до рецепту

ІринаПриморочка

04.09.2023

4.6

Дуже смачно і красиво! Особливо рада, що ви обійшлися без майонезу!

Оляля

04.09.2023

4.5

Рада, що вам сподобалось! До майонезу я, до речі, давала дітям соус карбонара :)

ІринаПриморочка

04.09.2023

4.8

Чудово!!! Треба спробувати спекти, я собі вкрала!

Майкл

04.09.2023

4.5

Дякую тобі! Я спробую! Замість цього я дам вам цей рецепт:

Новий лист

04.09.2023

5

Я додав це в закладки, щоб побалувати своїх друзів цими вихідними.

Ангеліна

04.09.2023

4.7

Підкажіть будь ласка яку температуру поставити для випічки піци і як довго????