Pizza Carbonara

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Prendiamo tutti i prodotti necessari

2. PASSO 2

   

   Stendete la pasta, mettetela nello stampo e bucherellatela con una forchetta. Mettere in forno a 180°C per 5 minuti

3. PASSO 3

   

   Preparare la salsa: mescolare il concentrato di pomodoro con le spezie e una piccola quantità di acqua. Puoi aggiungere i pomodori tagliati in un frullatore, quindi non è necessario aggiungere acqua.

4. PASSO 4

   

   Distribuire la salsa sull'impasto.

5. PASSO 5

   

   Tagliare il prosciutto a listarelle e stenderlo.

6. PASSO 6

   

   Versare la panna in un pentolino e mettere a fuoco basso. Separare il tuorlo dall'albume, agitare l'albume. Aggiungere le proteine ​​​​alla panna a filo e mescolare allo stesso tempo. Cuocere per circa 2 minuti.

7. PASSO 7

   

   Grattugiamo il formaggio, cospargiamo metà del formaggio sulla nostra pizza, quindi spalmiamo il composto di crema proteica e la seconda parte del formaggio.

8. PASSO 8

   

   Mettete in forno per 10 minuti, poi togliete e mettete il tuorlo al centro. Mettere in forno per altri 5 minuti.

9. PASSO 9

   

   La nostra pizza è pronta!

10. PASSO 10

    

    Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Irina Primorochka

04.09.2023

4.6

Molto gustoso e bello! Sono particolarmente felice che tu abbia fatto a meno della maionese!

Olayalia

04.09.2023

4.5

Sono contento che ti sia piaciuto! A proposito, ho dato la salsa alla carbonara ai bambini per la maionese :)

Irina Primorochka

04.09.2023

4.8

Grande!!! Devo provare a cuocerlo, me lo sono rubato!

Michele

04.09.2023

4.5

Grazie! Cercherò! Invece ti do questa ricetta:

Nuova lettera

04.09.2023

5

L'ho aggiunto ai segnalibri per viziare i miei amici questo fine settimana.

Angelina

04.09.2023

4.7

Per favore dimmi quale temperatura impostare per cuocere la pizza e per quanto tempo????