Щука з картоплею в духовці зі сметаною

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   У цьому кулінарному блюді рибу необхідно очистити від луски і видалити спинний плавник. Найпростіше це зробити, розрізавши рибу з двох сторін паралельно плавнику і витягнувши її з хвоста. Видаліть нутрощі. Відокремте голову, хвіст і черевце, на цей раз вони не знадобляться. Бажано видалити всі кістки, тому що вони заважають.

2. КРОК 2

   

   Тушку риби, що залишилася, наріжте порційними шматочками. Розведіть оцет у склянці води і залийте ним шматки риби. Завдяки цьому зникне каламутний запах. Замочити в оцті на 1-2 хвилини.

3. КРОК 3

   

   Риба підготовлена.

4. КРОК 4

   

   Картоплю, моркву і цибулю промити. Очистіть і наріжте їх на свій смак, але не дуже дрібно.

5. КРОК 5

   

   Посолені і поперчені рибні шматочки викласти у форму для запікання і засипати їх овочами. Посипати сіллю і перцем зверху.

6. КРОК 6

   

   В окремому посуді приготуйте суміш майонезу і сметани, лимонного соку і зелені.

7. КРОК 7

   

   Цим соусом поливаємо рибу і овочі.

8. КРОК 8

   

   Накрийте фольгою і запікайте годину при 180°.

9. КРОК 9

   

   Готовий!

10. КРОК 10

    

    Смачного!

Коментарі до рецепту

світика

13.11.2023

4.6

Гарний варіант страви, дякую. Є ще один смачний спосіб запекти щуку з картоплею в соєвому соусі.

Регіна

13.11.2023

5

Дуже цікавий рецепт!!! Дякую тобі! Скоро день народження моєї доньки, здивую гостей. Є інший спосіб приготування, спробуйте.

Марта

13.11.2023

4.7

Щуку привезла з села і зовсім не знаю як її краще приготувати, спробую цей рецепт, виходить дуже апетитно, все сфотографую і обов'язково викладу фото.

Марта

13.11.2023

4.6

Снєжик, дуже дякую за чудовий рецепт! Блюдо сім'ї дуже сподобалося, так можна приготувати будь-яку іншу рибу, я спробую.

Марта

13.11.2023

4.8

Великим плюсом є те, що блюдо дуже просте і досить швидко готується

Лідія Олександрівна

13.11.2023

4.9

Мені сьогодні принесли щуку, я не знала, як її краще приготувати. Я шукав рецепт і знайшов цей. Я його зробила і всім дуже сподобалося. Дякую тобі!

Сніжинка

13.11.2023

4.9

Лідія Олександрівна, рада, що рецепт став у нагоді!